Ristorante SCRAP

Name: Ristorante SCRAP
Address: Piazza D'Alaggio, 9r, Savona, Liguria, Italia
Telephone: +390192219734
Price range: $$$$
Rating: 4.9

120 voti

#11 di 411 ristoranti a Savona

Italiana, Opzioni vegetariane

ChiusoApre alle 19:30

€€€€ Fascia prezzo a persona €27 - €54

Piazza D'Alaggio, 9r

Savona, Liguria, Italia

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Prenditi i piatti di carne a Ristorante SCRAP

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Se vuoi ricordarti del All About Apple Museum, vai prima in questo ristorante. Ti verrà proposta la cucina italiana al Ristorante SCRAP. Vieni qui a provare un ottimo filetto americano. Quando vai in questo locale, devi assolutamente provare il delizioso vino.

Immagina una combinazione tra pasti fantastici e un personale efficiente: è esattamente ciò che offre questo ristorante. Come dicono molti critici, il servizio è piacevole. Qui si propongono piatti deliziosi a prezzi abbordabili. Se non hai mai avuto occasione di mangiare e vivere un senso di bellezza contemporaneamente, vai in questo posto per trovare un'atmosfera calma. Su Google il Ristorante SCRAP i suoi ospiti hanno dato una valutazione di 4.8.

Spesso citati nelle recensioni

a breath of fresh

dine in Meal

by three young

refined dishes

excellent raw materials

wine list

dietary restrictions

worth trying

open kitchen

well done

Vedi tuttiMeno

Valutazioni di Ristorante SCRAP

Yelp

(5/5)

Google

(4,8/5)

Trip

(5/5)

Opinioni dei clienti di Ristorante SCRAP

/ 82

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Lidia 8 mesi fa su Google

Non eravamo mai stati in questo ristorante, e ci siamo fidati delle recensioni... ma avremmo dovuto considerare maggiormente il nome... Stiamo infatti per andare pesantemente controcorrente, ma se la cucina vuol essere fatta anche di sensazioni ed emozioni, quelle che ci sono arrivate erano quasi tutte non positive. L'accoglienza è stata poco empatica e un po' troppo formale e distaccata. Per quanto riguarda la forma e la sostanza di base, abbiamo trovato gli impiattamenti davvero minimal e poco appaganti sia alla vista che per le quantità. I Falafel erano piuttosto insipidi, nonostante la ricetta originale parli di una discreta dose di spezie. Per quanto riguarda i (tre) Ravioloni di Baccalà, potevamo solo fidarci della descrizione degli ingredienti, perchè il sapore risultava non pervenuto. Il dolce, pur nella sua estrema semplicità, si è rivelato la cosa più saporita. La carta dei vini ci è sembrata decisamente sopra la media. L'assenza della tovaglia ed il mancato cambio delle posate tra le portate sono sicuramente una precisa scelta per contenere il costo del coperto a soli due euro. Anche l'amaro, che sembrava diluito, ha seguito il trend dell'assoluto anonimato degustativo. Per esprimere un giudizio finale sul rapporto prezzo/qualità/quantità basterà citare i summenzionati (tre) ravioloni a 18 euro ed il fatto che per la prima volta in assoluto nella mia vita io mi sia alzata dal tavolo di un ristorante avendo ancora appetito. E questo è sicuramente un primato da non sottovalutare. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 3

Response from the owner 7 mesi fa

Ci spiace che la serata sia stata un disastro, e soprattutto che ci abbiate trovato poco empatici. Il rapporto con il cliente è un aspetto del nostro lavoro a cui teniamo particolarmente. Per quanto riguarda la proposta gastronomica evidentemente Scrap non è il ristorante adatto alle vostre esigenze. Noi compriamo frutta e verdura biologica a km 0 e pesce locale e proponiamo una cucina gustosa ma sostenibile riducendo al massimo gli sprechi. Voi pensate che annacquiamo i liquori. Evidentemente non ci incontreremo mai. Siamo comunque contenti che vi sia piaciuta la carta dei vini cui dedichiamo tanto impegno e passione. Un caro saluto Team Scrap

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Davide Delbono 10 mesi fa su Google

Una piacevolissima scoperta, fresca ed innovativa per Savona. Piatti con ingredienti umili resi raffinati nei gusti e nella presentazione. Personale accogliente e competente. La cucina a vista con i piatti creati al momento è un grande valore aggiunto. Ampia carta dei vini con ottime proposte. Tanti tanti complimenti allo staff di Scrap Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Pierpaolo Viberti 10 mesi fa su Google

Una bella sorpresa: passeggiando in zona Darsena di Savona, costellata da molti ristoranti "turistici", ci imbattiamo in questo ristorante che colpisce fin da subito per la sobrietà e l'identità estetica ben definita. C'è una proposta che varia tra alcuni "piattini" (tapas) e piatti principali. Cibo cucinato con grande cura e personalità, con un'attenzione per il dettaglio e la composizione senza mai tralasciare la concretezza. La conduzione del ristorante e il servizio sono dinamici, informali, eseguiti con professionalità e mi hanno messo immediatamente in una situazione confortevole. Ottima profondità anche per quanto riguarda la carta dei vini e competenza del personale nel descriverli. Tornerò sicuramente, vale un viaggio. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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