Dolci
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Torta al cioccolato fondente, diplomatica alla vaniglia e pere€10
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Wafer gelato alle nocciole e cacao€10
Piattini
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Cipolla di savona fritta, salsa piccante, zaatar€8
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Cuore di manzo, peperoni sotto raspa e salsa verde€8
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Crepinette di coniglio€9
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Barracuda crudo, uva fragola e maggiorana€9
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Insalata di borlotti e palamita confit€8
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Degustazione
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4 piattini in condivisione (min. 2 persone)€60Primo + secondo + dolce + a scelta del cuoco
Piatti
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Coniglio in porchetta e fagioli borlotti in umido€25
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Tortelli ripieni di patate e asiago D.O.P., burro, salvia e castagne€20
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Uova, crema di zucca, prescinsëua ed erbette€20
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Ricciola scottata, cavolo riccio e salsa di acciughe e nocciole€25
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino, tartare di ricciola€20
