Ristorante pizzeria pulcinella
Menu di San Silvestro Tradizionale
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Antipasto di crudo, coppa, pancetta, salame burratina - sott'oli
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Primi piattiFusilli con crudo e asparagi gnocchetti sardi con salsiccia, bagoss e zafferano
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SecondoTagliata di manzo con rucola, grana e uva sultanina ananas al maraschino
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Dolce€50Torta della casa acqua-vino- spumante-caffe'
Menu di Natale
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Antipasto mare e terraAffettato di crudo-coppa- bresaola con rucola e grana bocconcino di bufala- carciofino sott'olio insalata di mare alla contadina crostone con salmone capasanta in salsa di mornay involtino di spada affumicato con caprino e noci
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Primi piattiCasarecce con coda di rospo e frutti di mare penne con crudo, zucca e noci
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Secondi piattiManzo all'olio con polenta sorbetto al limone fritto alla ligure con insalata mista macedonia di frutta fresca
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Dolce€45Tronchetto di natale acqua-vino-spumante-caffe'
Menu di San Silvestro
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Insalata di polipo, carciofi e gamberetti ostrica cruda-capasanta gratinata gamberetti all'arancio bruschetta con spada marinato - cozze
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Primi piattiPenne al salmone e uova di lombo gnocchi colorati con ragu' di pesce
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SecondoGrigliata di seppie-calamari-gamberoni-scampo- filetto di orata con insalata di stagione ananas al maraschino
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Dolce€55Acqua-vino-spumante-caffe'