Aggiungi una foto
184 foto
In caso ti cogliesse la pioggia durante una passeggiata attorno al Piazza Vittoria, fermati in questo ristorante. Esplora qui il mondo della cucina italiana e mediterranea. La ricetta del successo di questo locale sono i suoi gustosi pasta, antipasto e carpaccio. Ordinare ottimo cordiale ĆØ una ottima idea.
Diversi ospiti hanno notato che il personale ĆØ professionale al ristorante Hotel Ristorante Panoramico. Ć sempre un piacere passare un po'di tempo mangiando qui, grazie all'encomiabile servizio. Entrando in questo posto, potrai notare il silenzioso ambiente. In base al rating Google, questo posto si ĆØ guadagnato 4.4.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Hotel Ristorante Panoramico
/ 345
Aggiungi la tua recensione
G
Richiedere la rimozione di informazioni
Giuseppe Lombardo
un mese fa su Google
Pranzo con i fiocchi tutto ottimo anche il servizio molto professionali.
D
Richiedere la rimozione di informazioni
Domenica Pace
un mese fa su Google
Unāesperienza gastronomica davvero straordinaria in una location di grande fascino, affacciata sul mare di Castro Marina. La posizione panoramica ĆØ semplicemente spettacolare: una vista sul mare mozzafiato che rende lāesperienza ancora piĆ¹ suggestiva. LāHotel Ristorante Panoramico si presenta come una struttura ampia, elegante, raffinata e al tempo stesso molto accogliente. Ma il vero protagonista ĆØ il mare, che arriva direttamente nel piatto attraverso una materia prima di altissimo livello. Un aspetto particolarmente interessante ĆØ il legame con la proprietĆ e con Marevivo, realtĆ specializzata nellāitticoltura e nella commercializzazione di pesce e frutti di mare. Questo rapporto diretto con la produzione si percepisce immediatamente nella freschezza e nella qualitĆ delle materie prime. Abbiamo iniziato con un vero e proprio plateau royale di frutti di mare, spettacolare per quantitĆ e presentazione: un plateau enorme e davvero regale, con scampi crudi, gamberi rossi e i celebri violetti di Gallipoli, noci di mare, ostriche salentine straordinarie e le rinomate cozze di Castro Marina, provenienti dalla produzione della proprietĆ . A seguire, una tartare di salmone molto delicata e una tartare di tonno rosso, entrambe molto piacevoli. Gli antipasti sono proseguiti con cozze gratinate, unāottima insalata di polpo e degli originali involtini di pesce spada con un cuore affumicato, particolarmente interessanti per gusto e preparazione. Anche i primi hanno saputo distinguersi per originalitĆ e qualitĆ . Abbiamo assaggiato diverse specialitĆ a base di pasta fresca di provenienza salentina, tra cui delle sagne con melanzane, pangrattato, aromi e spezie, un piatto ricco di profumi e sapori del territorio. Molto scenografica e gustosa anche la pasta allo scoglio servita direttamente in padella, con cozze, seppie e frutti di mare. E poi una cacio e pepe davvero straordinaria, arricchita da una tartare di tonno rosso: un abbinamento particolare e molto riuscito. Tra i secondi, una frittura di pesce ben preparata e soprattutto una spigola al sale di mare, uno spigolone davvero delizioso, dalla carne morbida e saporita e per concludere, due dessert che hanno chiuso splendidamente il pranzo: una torta al pasticciotto, preparata anche in versione senza glutine, molto leggera e con una crema davvero deliziosa, e un sorbetto al limone fresco e piacevolissimo. Nel complesso, una cucina di alto livello, capace di valorizzare il pesce e i frutti di mare attraverso una materia prima importante e una proposta che unisce tradizione salentina e creativitĆ . Un ristorante che colpisce non soltanto per la splendida vista sul mare di Castro Marina, ma soprattutto per la qualitĆ delle materie prime, lāampiezza della location, lāeleganza dellāambiente e una cucina che mette il mare al centro dellāesperienza.
N
Richiedere la rimozione di informazioni
Nicola Sabatino
2 mesi fa su Google
Locale molto bello, con una vista panoramica davvero piacevole. Abbiamo mangiato molto bene e i camerieri sono stati gentili e professionali, con quel servizio un poā āvecchio stampoā che personalmente apprezzo. Purtroppo, perĆ², lāesperienza ĆØ stata rovinata da una situazione al momento del conto. Avevo prenotato su TheFork per 5 persone, compreso il bambino, e mi ĆØ stato fatto notare che avrei dovuto prenotare per 4, perchĆ© a detta del ristorante TheFork fa pagare a persona. Alla fine lo sconto previsto ĆØ stato applicato e abbiamo pagato il conto per intero, senza problemi. Il punto ĆØ che, uscendo, mi sono ritrovato con solo il preconto in mano, senza una ricevuta o uno scontrino fiscale. E sinceramente non mi ĆØ sembrata una cosa corretta. Peccato, perchĆ© il locale merita per la qualitĆ del cibo e per la posizione, ma queste situazioni lasciano un poā di amaro in bocca. Spero sia stato solo un episodio, perchĆ© con un poā piĆ¹ di chiarezza e attenzione al cliente sarebbe stata unāesperienza decisamente migliore.
Tutte le recensioni
Italiana, Mediterranea, SpecialitĆ di mare
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬27
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
V. Panoramica, 100, Castro, Puglia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Niente cibo da asporto
Parcheggio
Prenotazione
Nessuna TV
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedƬLun | Aperto 24 ore |
| MartedƬMar | Aperto 24 ore |
| MercoledƬMer | Aperto 24 ore |
| GiovedƬGio | Aperto 24 ore |
| VenerdƬVen | Aperto 24 ore |
| SabatoSab | Aperto 24 ore |
| DomenicaDom | Aperto 24 ore |
Sito web
Segnala l'inesattezza dei dati
