Ristorante Mosè

Salve Michele, sono Riccardo il titolare e cameriere di sala.Mi spiace che la nostra presenza vi abbia addirittura "Ansia".Accipicchia.I prezzi esposti son quelli nel menù.Gli extra, i piatti del giorno non sono segnati. Piatti come le acciughe aperte impanate e fritte, che ne serviamo 10 a 16 euro non credo siano un prezzo tanto fuori dal seminato.Vabbè, nel complesso ci sta che qualcuno non apprezzi la nostra voglia di farvi sentire come a casa. Lo svattone nostro nello spiegare i piatti trasmettendo amore, si non sempre vengono apprezzati. Dai Michele, lo dica: Lei è un cliente non da menù cartaceo raccontato da me con passione, ma e un cliente da QR code...Buona serata. Riccardo Rebagliati del Mosè di Celle Ligure

Buongiorno la ringrazio per la sua recensione. Mi fa piacere che abbia voluto menzionare il fritto è che le sia piaciuto a livello qualitativo, altresì mi rendo conto che magari certe persone vogliono molto più fritto dove tanti colleghi ci mettono anche la Panizza, mettono foglie di salvia impanate o in pastella mettono anche zucchine e carote per fare volume. La fotografia del suo fritto che ha messo in foto è la fotografia del fritto senza lische dove mettiamo dei calamari dei calamari freschi rigorosamente freschi e i gamberi , quindi non può essere un piattone immenso dove non ci sono pesci di paranza. Noi ci limitiamo a mettere pesce pescato locale quando si parla di frittura mista del nostro mare e questo purtroppo ha un costo Maggiore rispetto a quello che si potrebbe trovare in certi posti. La cifra che lei ha scritto non è affatto cara visto che io esco tutti i mercoledì e giovedì e quella cifra la spendo da solo, mi rendo conto però che tante volte il metro di giudizio può essere differente, Grazie mille e buona giornata.Riccardo Rebagliati del Mosè

Buongiorno signor Alessandro, la ringrazio per la sua bella recensione.Alla prossima, Riccardo Rebagliati del Mosè di Celle Ligure