Ristorante Alma Errante

Name: Ristorante Alma Errante
Address: Località Castellina, 1, Bovara, Umbria, Italia
Telephone: +393501437118
Price range: $$$$
Rating: 5

124 voti

#1 di 13 ristoranti a Bovara

#2 di 54 ristoranti a Trevi

Fusion, Italiana, Mediterranea

€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €50

Località Castellina, 1

Bovara, Umbria, Italia

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Salmone grigliato al Ristorante Alma Errante

Insalata di alghe al Ristorante Alma Errante

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Stando alle recensioni degli ospiti, i piatti di cucina fusion sono molto buoni e il menu è ben organizzato. Prova i curatissimi antipasto, risotto e pasta. Visita il Ristorante Alma Errante per assaggiare un gustoso gelato. Tra le cose che puoi bere qui cè delizioso vino.

Il simpatico personale riflette lo stile e la personalità di questo ristorante. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. Questo locale è famoso per la sua atmosfera attraente. Questo posto ha raggiunto 5 nel sistema di rating di Google.

Il migliore in città

Ristorante

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Recensioni dei visitatori su Ristorante Alma Errante

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Cristian Curti 19 giorni fa su Google

Abbiamo scelto di fare il percorso degustazione da 7 portate, che dire ogni piatto una scoperta ed un esplosione di sapori. Tutto perfetto e buonissimo, anche il servizio è stato impeccabile dall’inizio alla fine. Rapporto qualità prezzo giusto. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €80–90

Response from the owner 5 giorni fa

Grazie mille per la recensione. Per noi é sempre un piacere ricevere i vostri apprezzamenti sia per la cucina che per il servizio ma soprattutto sapere che abbiate passato una piacevole serata. Grazie e a presto, Marco e Adelaide

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Cristiano Sebastianelli 4 mesi fa su Google

Alma Errante, la sorpresa che non ti aspetti. Alma Errante è una di quelle scoperte che riconciliano con l’idea stessa di ristorazione. La cornice è un antico casale del XIII secolo immerso tra gli ulivi: un luogo che invita alla sosta e prepara il palato all’esperienza. Fin dall’ingresso colpiscono la misura dell’accoglienza e la cura maniacale per i dettagli. Il pane, sfornato dallo chef, arriva in tavola caldo e profumato, accompagnato da un olio umbro di prima spremitura che racconta il territorio meglio di qualsiasi premessa. Il servizio è attento senza invadenza, preciso nei tempi e nelle spiegazioni. In carta spiccano i ravioli — tirati a mano — con ripieno di coniglio: equilibrio impeccabile tra consistenze, sapidità e memoria contadina. Molti piatti seguono il filo conduttore del “pellegrinaggio/viaggio”: una cucina che intreccia suggestioni diverse senza mai perdere l’ancoraggio alla materia prima locale. C’è ricerca, c’è sperimentazione, ma sempre al servizio del gusto. La cantina è ben pensata, profonda nelle etichette del territorio e intelligente nelle scelte fuori regione, con abbinamenti che valorizzano il percorso gastronomico. In sintesi: un indirizzo da segnare e condividere. Voto: 10 e lode. Andateci, consigliatissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 3 mesi fa

Grazie infinite per le splendide parole dedicate.Trasmettere la nostra passione e vedere la soddisfazione sul volto di voi ospiti ci riempie di gratitudine.Grazie per aver colto a pieno l'essenza del nostro ristorante, questo ci da la carica per fare sempre meglio.Speriamo di rivedervi presto.Ancora grazieMarco e Adelaide

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Marco Cirone 8 mesi fa su Google

Abbiamo avuto il piacere di cenare al Ristorante Alma Errante e l’esperienza è stata semplicemente straordinaria. Io e mia moglie siamo rimasti incantati dalla proposta culinaria, caratterizzata da piatti che combinano accostamenti audaci e raffinati, capaci di sorprendere il palato con sapori intensi e perfettamente equilibrati. Ogni portata era un’opera d’arte, presentata con cura e realizzata con ingredienti di altissima qualità. L’atmosfera elegante ma accogliente e il servizio attento e professionale hanno reso la serata indimenticabile. Alma Errante è senza dubbio una gemma da non perdere per gli amanti della cucina d’autore. Torneremo presto! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 8 mesi fa

Grazie infinite per la recensione, il piacere è stato nostro nell'avervi conosciuto. Ogni parola scritta ci ha resi davvero felici, vuol dire che siamo riusciti a trasmettervi la nostra Alma. Speriamo di rivedervi presto. Ancora grazieMarco e Adelaide

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