Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €39 - €110
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Se senti fame dopo aver guardato la Motobarca Desiree Grotte Marine di Vieste, vieni in questo ristorante per la cena. Questo locale serve cucina italiana e mediterranea. Goditi gli ineguagliabili branzino, antipasto e filetto americano che offre questo posto. Molti ospiti vengono per degustare i suoi gustosi tiramisù, gelato e panna cotta. Inizia il pasto con degli ottimi sherry secco, cordiale o vino. Non perdere l'occasione di assaggiare i loro fantastici caffè o limonata.
Gran parte degli utenti sottolinea che qui il personale è professionale. Se vuoi goderti un encomiabile servizio, dovresti provare questo ristorante. I prezzi vengono ritenuti equi qui. Se non hai mai avuto occasione di mangiare e vivere un senso di bellezza contemporaneamente, vai al ristorante Acqua per trovare un ambiente esotico. Gli ispettori Michelin hanno visitato Acqua, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
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Recensioni dei visitatori su Acqua
/ 210
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G
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Giovanbattista Manfredi
un mese fa su Google
Tagliolini con polpa di riccio Fuori menù, mi aspettavo un piatto che esaltasse la delicatezza e il sapore unico del riccio. Invece, anche dopo due tentativi (perché il primo era immangiabile), sembrava di mangiare tagliolini immersi nelle saline di Margherita di Savoia. Troppo salati, con un sapore completamente sbilanciato e una cremosità eccessiva che copriva tutto. Alla fine, l’unico vero protagonista del piatto era il sale. Polpo alla Luciana Se l’unica cosa buona del piatto era il piatto stesso, direi che qualcosa non ha funzionato. Il polpo alla Luciana dovrebbe essere morbido, saporito, con una salsa equilibrata di pomodoro, olive e capperi. Qui, invece, nulla di memorabile. Il polpo sembrava messo lì tanto per fare scena, senza una vera attenzione alla cottura o al bilanciamento dei sapori. Gamberi rossi crudi Ora, se servite gamberi rossi crudi, il minimo sindacale è pulirli. Trovarsi nel piatto gamberi ancora pieni di intestino (il famoso filo nero che va tolto) è inaccettabile. Oltre che poco igienico, rovina completamente il gusto, lasciando un retrogusto amaro che non dovrebbe esserci. Per un ristorante che punta sulla qualità, questo è un errore grossolano. Conclusione In definitiva, una cena deludente sotto tutti i punti di vista. Tra piatti salati da far venire sete per una settimana, crostacei serviti senza la minima cura e prezzi esagerati, il tutto si è rivelato una gran presa in giro. Con una bottiglia di Gewürztraminer, pagare 228 euro per questa cena mi è sembrata una follia. Food: 2 Service: 5 Atmosphere: 5
s
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sergio
3 mesi fa su Google
La qualità della materia prima è ottima e così anche la tecnica con la quale è preparata. Il servizio è davvero cortese e attento. Forse l’ambiente un po’ minimalista, rispetto all’ampiezza e altezza della sala, belle le vetrate sul porto. Piccola pecca la zuppa di pesce ciambott, un po’ slegata e forse eccessivamente reinterpretata. Super la linguina con i ricci. La cantina ha bisogno di qualche rinforzo, se non sugli internazionali, almeno su qualche grande bianco italiano, del Friuli ad esempio. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3
A
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Alessandro Landini
7 mesi fa su Google
Service: Delivery Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €39 - €110
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Indirizzo
Lungomare Amerigo Vespucci, 50, Vieste, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Niente cibo da asporto
Parcheggio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@acqua_ristorante
