Secondo alcune recensioni,la polenta di questo ristorante è curatissima. Inizia il pasto con un ottimo caffè. L'attento personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Questo locale è reputato per il servizio veloce. Come rimarcano un certo numero di ospiti, l'ambiente è attraente. Il rating complessivo del ristorante Rifugio Col de Varda su Google è di 4.4.