Aggiungi una foto
38 foto
Oltre al Fontana Angelica, visita Ramen fusion nelle vicinanze. La cucina giapponese sotto la direzione del famoso chef è notevolissima qui. Ordinare qui gli ottimi ramen vegetariani, ravioli e takoyaki è sicuramente una bella idea.
Il gioviale personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Ramen fusion assicura ai suoi clienti un piacevole servizio. Secondo l'opinione degli ospiti, i prezzi sono abbordabili. Un'atmosfera esotica ti aspetta in questo ristorante. Questo locale ha avuto il rating Google di 4.6 sulla base delle opinioni dei visitatori.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Ramen fusion
/ 442
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
barbara micheletti
2 mesi fa su Google
Un'immersione nei sapori orientali nel cuore di Torino. Ho cenato in questo ristorante attratto dalla promessa di un autentico ramen e dall'ambiente accogliente. Nel complesso ho mangiato discretamente bene, riscontrando sia ottimi punti di forza che piccoli dettagli migliorabili. Il punto forte della serata è stato indubbiamente il ramen in brodo (cotto 10 ore, come recitano i dettagli nel locale): il brodo era abbastanza saporito, ben bilanciato con i classici ingredienti (chashu, uovo marinato, mais, bambù e alga) posso dire che a livello di gusto, ho percepito abbastanza il dashi e quell'aroma umami che tipicamente caratterizza e rende speciale un piatto giapponese. Al contrario, la versione di ramen asciutto una proposta più estiva e priva di brodo mi ha un po' deluso: mi aspettavo qualcosa in più. Nota croccante e gustosa per il karaage (il pollo fritto stile giapponese), ben eseguito, e per il bao farcito. Una piccola nota di demerito va invece agli gyoza (provati sia ai gamberi che di maiale): il ripieno era buono, ma purtroppo mancavano della classica e immancabile crosticina croccante sul fondo che li rende perfetti. Per concludere, oltre al mochi abbiamo preso il gelato al tè matcha. Ovviamente si tratta di un prodotto confezionato, ma nel complesso decisamente buono e piacevole per chiudere la cena. L'ambiente interno è davvero splendido, arredato in perfetto stile giapponese moderno, molto pulito, luminoso e curato nei minimi dettagli, dai bicchieri in legno ai sottopiatti. Il personale si è dimostrato fin da subito molto accogliente, gentile e professionale, facendoci sentire subito a nostro agio. Un'esperienza sicuramente positiva che con qualche piccolo accorgimento sulla cottura dei ravioli potrebbe diventare eccellente. Ci tornerò volentieri per testare altre varianti di brodo e la torta di Hokkaido che quella sera non era in menù purtroppo. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Recommended dishes: Torta Di Hokkaido Con Tè Caldo Parking space: Difficult to find parking
Richiedere la rimozione di informazioni
Alberto Buonocore
3 mesi fa su Google
Ottimo...e servizio cordiale e veloce. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30
Richiedere la rimozione di informazioni
Ale
4 mesi fa su Google
Avete presente i ramen dei ristornati all you can eat? Bene, scordateveli, qui, da Ramen Fusion, ho mangiato il ramen più buono della mia vita; il brodo è veramente brodo (non polverine disciolte in acqua calda), cotto 10 ore; sapore squisito, salato il giusto; le uova "barzotte" sono marinate perfettamente e l'interno è cremoso al punto giusto. Gli spaghetti non sono quelli rinsecchiti e "ricciolosi" a ui si è abituati ma sono corposi e spessi (non so se siano fatti a mano ma poco importa), con una consistenza veramente soddisfacente. L'arrosto di maiale è buono, saportito e cotto a puntino. Aggiungeteci delle polpette fritte di pesce, come antipasto, e ci vorrete tornare il prima possibile. Il locale è carino e caratteristico ed il personale estremamente gentile e cortese! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €20–30
Tutte le recensioni
Giapponese, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Re Umberto (metropolitana di Torino)
Via Vittorio Alfieri, 20, Torino, Piemonte, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Cibo da asporto
Prenotazione
Orari d'apertura
| LunedìLun | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| MartedìMar | Chiuso |
| MercoledìMer | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| GiovedìGio | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| VenerdìVen | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| SabatoSab | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| DomenicaDom | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
Instagram
@ramenfusion.to
Segnala l'inesattezza dei dati
