Chiuderà presto: 01:00 Riapre 18:30
Aggiornato 10 giorni fa
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RONIN 浪人 è vicinissimo al Chinatown. Non scordarti di provare i curatissimi chirashi don, ravioli e risotto in questo ristorante. Deliziosi gin o vino sono tra le cose migliori che puoi degustare qui. I visitatori non apprezzano molto il caffè del ristorante RONIN 浪人.
Dicono che il personale sia preparato in questo posto. Rimarrai sicuramente contento dell'encomiabile servizio. I prezzi di questo locale valgono la pena di essere considerati dato che sono adeguati. Come sostengono parecchi critici, l'ambiente è esotico. Questo posto ha raggiunto 4.1 nel sistema di rating di Google.
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Recensioni dei visitatori su RONIN 浪人
/ 552
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MASSIMO GILARDETTI
16 giorni fa su Google
Non basta mettere una griglia al centro del tavolo per far comparire l’anima orientale. Ronin Robata, a Milano, è un posto che parte molto bene. L’atmosfera è originale, costruita, riconoscibile. Si entra e si capisce subito che non siamo nel solito ristorante giapponese con due lanterne, tre bonsai depressi e un menù plastificato più lungo del Codice Civile. Qui c’è un’idea. C’è una scena. C’è un mondo. O almeno, c’è il tentativo molto preciso di costruirlo. La carne è buona. Questo va detto subito, senza inutili esercizi di crudeltà. Buona materia prima, cotture interessanti, esperienza al tavolo piacevole. La robata funziona, il gesto della griglia crea coinvolgimento, il prodotto ha qualità. Non siamo davanti a una fregatura gastronomica. Siamo davanti a qualcosa di più sottile. Una buona carne con un’anima assente. Perché il punto non è cosa arriva al tavolo. Il punto è cosa resta. E qui resta poco. Il servizio è corretto, didattico, formale. Tutto spiegato, tutto accompagnato, tutto gestito con precisione. Però sembra di essere dentro un manuale operativo molto ben tradotto. Il personale esegue, informa, illustra, coordina. Ma raramente scalda. Ti spiegano il rito. Non te lo fanno vivere. Ed è una differenza enorme. Perché se costruisci un ristorante attorno a un immaginario giapponese, alla griglia, alla convivialità, al gesto, al fuoco, alla materia, allora non puoi limitarti a una sequenza di passaggi corretti. Devi creare temperatura umana. Devi far sentire il cliente dentro un’esperienza, non dentro una dimostrazione guidata. Da Ronin Robata, invece, tutto appare molto ben impaginato. Forse troppo. La carne è buona, ma il prezzo è eccessivo rispetto all’emozione che produce. Non rispetto al prodotto in senso stretto. Milano ormai ha abituato tutti a pagare cifre importanti per cose che altrove costerebbero meno e farebbero meno scena. Il problema è il rapporto tra conto e memoria. Paghi una promessa alta. Ricevi una buona esecuzione. Ma il cuore? Non pervenuto. L’anima orientale? Molto evocata. Poco sentita. È un Oriente da progetto, da moodboard, da lighting design, da format internazionale. Tutto elegante, tutto studiato, tutto vagamente magnetico. Però manca quella profondità che dovrebbe arrivare quando un rito gastronomico viene davvero abitato, non semplicemente messo in scena. Ronin Robata è bello da guardare. Interessante da provare. Piacevole da raccontare. Meno potente da ricordare. E questo, con quei prezzi, diventa un tema. Perché quando paghi molto, non stai comprando solo carne. Stai comprando atmosfera, calore, precisione, identità, desiderio di tornare. Qui la carne c’è. L’atmosfera anche. La precisione pure. Manca il desiderio. O meglio, manca quel tipo di desiderio che ti fa uscire e dire: ci torno. Esci pensando: l’ho visto. Che è diverso. Ronin Robata è un’esperienza corretta, scenografica, tecnicamente ben costruita, con buona carne e un servizio formalmente impeccabile. Ma resta addosso la sensazione di un luogo più progettato che vissuto. Più interessante che emozionante. Più costoso che necessario. Più orientale nell’intenzione che nell’anima. E alla fine il giudizio è questo: carne promossa, atmosfera promossa, servizio corretto. Prezzi da meditare. Cuore assente. Anima non pervenuta. Che per un posto costruito attorno al fuoco, francamente, è un piccolo paradosso. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
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Rebecca Giacomini
un mese fa su Google
In assoluto uno dei miei posti preferiti a Milano, l’atmosfera del locale è bellissima, ottimo servizio e drink molto buoni. Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Other Price per person: €10–20
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Marco Tomasi
2 mesi fa su Google
Esperienza molto positiva: io e mia moglie siamo stati a cena al ristorante al primo piano. Siamo stati accolti e accompagnati nell'esperienza da un cameriere elegante e simpatico, abbiamo scelto due menù di degustazione di carni accompagnati da un'entree di sushi, gyoza, e assaggi gourmet. Cucinare la nostra selezione di carni direttamente sulla griglia posizionata in mezzo al tavolo, ha aggiunto un tocco divertente alla cena. Anche il vino che ci è stato consigliato era ottimo. Costo alto, ma ne vale la pena. Posto consigliatissimo. Meal type: Dinner Price per person: €100+ Parking space: Difficult to find parking Parking options: Parking is unavailable Parking: In strada vi sono solo parcheggi per residenti, però nei dintorni son presenti parcheggi a ore con costi abbordabili.
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Giapponese, Cocktail Bar, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
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Indirizzo
Moscova (metropolitana di Milano)
Via Vittorio Alfieri, 17, Milano, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Nessuna consegna a domicilio
Orari d'apertura
| LunedìLun | 18:30-01:00 |
| MartedìMar | 18:30-01:00 |
| MercoledìMer | 18:30-01:00 |
| GiovedìGio | 18:30-01:00 |
| VenerdìVen | 18:30-02:00 |
| SabatoSab | 18:30-02:00 |
| DomenicaDom | Chiuso |
Sito web
Instagram
@house.of.ronin
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