RAW restaurant

Grazie per la recensione e per le foto dei piatti fa sempre piacere vederli così! Location, personale e menù apprezzati, è quello che ci fa più piacere sentire. A presto da RAW!

Gentile Paulo,la ringraziamo di cuore per questa splendida recensione! Siamo felicissimi che il vostro primo percorso "libera-mente" sia stato un successo e che abbiate apprezzato la nostra cucina, la cura del servizio e l'atmosfera della seconda sala.​La ringraziamo anche per la comprensione riguardo alla vivacità degli altri ospiti: cerchiamo sempre di garantire il massimo comfort a tutti. Un caro saluto a voi e al vostro amico a quattro zampe, vi aspettiamo presto per una nuova esperienza insieme!​Un cordiale saluto.

Gentile Rosanna, che emozione leggere le sue parole!È una gioia immensa sapere che il compleanno di suo marito sia stato coronato da un’esperienza così coinvolgente. Il nostro obiettivo con il percorso Libera-mente è proprio quello di creare un dialogo di fiducia tra ospite e cucina, e sapere che lo Chef sia riuscito a stupirvi con la semplicità della scarola e l’illusione visiva del "fungo" allo zafferano ci riempie d'orgoglio.La sua descrizione coglie l'essenza della nostra filosofia: il rispetto per la materia prima e il desiderio di trasformare ogni portata in un piccolo viaggio sensoriale.Riferiremo con immenso piacere i suoi complimenti a Fabio, alla nostra collega in sala (che sarà felicissima di sapere di aver lasciato un segno così positivo).Sono proprio feedback come il suo a darci l'energia per continuare a sperimentare con passione e garbo.Non vediamo l'ora di accogliervi nuovamente per la vostra prossima "coccola al palato".A presto.