Quartieri Spagnoli Milano

Gentile Cliente,leggendo la sua recensione si ha l'impressione che il problema non sia stato il servizio ricevuto, ma il fatto che il nostro locale non offra un prodotto che non ha mai dichiarato di offrire.Non abbiamo pizza senza glutine e non lo abbiamo mai pubblicizzato. Non è una mancanza, è una scelta di responsabilità. Per rispetto dei clienti celiaci preferiamo non improvvisare prodotti senza le adeguate garanzie, anziché mettere a rischio la loro salute.Sul conto, inoltre, il suo racconto è incompleto. Il menù fisso da €35 era quello scelto dal gruppo. Lei, per esigenze alimentari, ha richiesto un piatto diverso dal menù concordato e le è stato spiegato sia durante l'ordinazione sia alla cassa come sarebbe stato gestito il conto. Parlare oggi di "sorpresa" è semplicemente inesatto.Anche l'osservazione sullo scontrino dimostra una scarsa conoscenza del funzionamento fiscale di un registratore di cassa: il fatto che una bibita compaia come voce separata non significa affatto che sia stata addebitata due volte o esclusa dal menù.Ci colpisce poi una contraddizione evidente: scrive che il cibo era gradevole, che le pizze ordinate dai suoi amici sembravano ottime e che il locale le ricordava Napoli, ma conclude mettendo in discussione la nostra onestà. Un'accusa del genere richiederebbe fatti concreti, non interpretazioni personali.La nostra idea di ristorazione è molto semplice: essere chiari con i clienti, non promettere ciò che non possiamo offrire e applicare le condizioni comunicate. Questo, per noi, significa essere seri e rispettosi verso tutti.Le recensioni sono utili quando raccontano esperienze oggettive. Trasformare in un difetto il fatto che un ristorante non proponga un prodotto mai pubblicizzato rischia solo di creare un'immagine distorta della realtà. La correttezza si misura sui fatti, non sulle aspettative personali e i fatti in questo caso raccontano una storia ben diversa da quella descritta nella recensione. Buona vita

La sua recensione è un perfetto esempio di come si possa raccontare una serata omettendo tutte le informazioni fondamentali.Parla dei 35 € di spesa minima come se fossero comparsi per magia una volta seduto al tavolo, quando invece sono chiaramente comunicati in fase di prenotazione e riguardano esclusivamente le serate Dinner Show. Presentare una regola nota come una "brutta sorpresa" è quantomeno curioso.Poi si lamenta della musica troppo alta. Ha prenotato una serata con spettacolo, musica dal vivo e intrattenimento e oggi scopriamo che... c'era musica. È un po' come entrare in piscina e lamentarsi che ci sia l'acqua.Sull'attesa ci dispiace se si è verificata, ma raccontare che altri tavoli sono stati serviti prima senza sapere cosa avessero ordinato dimostra di non conoscere il funzionamento di una cucina. Le comande non escono in base a chi guarda l'orologio, ma in base alle preparazioni.Infine, liquidare il cibo con un "mediocre" senza citare un solo piatto, un difetto o un motivo concreto dice molto sulla qualità della recensione.Fortunatamente chi legge sa distinguere tra una critica costruttiva e un racconto scritto per fare effetto. Noi continueremo a fare ciò che facciamo ogni sera, lasciando che siano migliaia di clienti soddisfatti a parlare per noi. Buona vita bomber