QUADRILATERO RISTORANTE PIZZERIA

Sebastiano grazie per averci lasciato la tua recensione Per noi la tu opinione conta più di ogni altra cosa, in quanto ci aiuta a crescere e migliorare sempre di più, facendo vivere ai futuri clienti un'esperienza sempre migliore. Ci dispiace che la tua esperienza sia stata così negativa! Ci teniamo a precisare solo alcuni punti.Primo i prezzi sono indicati sia sul menù cartaceo, sia su quello digitale, che hai avuto modo di verificare prima di venire nel nostro locale, se non conformi ai TUOI standard di una pizzeria eri liberissimo di alzarti e lasciare il nostro locale, senza alcun problema.Secondo, ieri quando sei venuto erano sedute oltre 180 persone, e nel sondaggio a cui stamattina hai avuto modo di rispondere anche tu con ben altre parole molto più infamanti rispetto a quelle lasciate in questa recensione, i clienti hanno speso solo belle parole e complimenti per l'impasto ed hanno mangiato esattamente l'impasto che hai mangiato anche tu. Per cui se fosse stato poco lievitato o avesse avuto altri difetti di produzione ti garantisco che non saresti stato l'unico. Inoltre voglio precisare, che il nostro impasto, sia quello Dark con farina ai 7 cereali e carbone vegetale attivo, sia quello classico, hanno una maturazione minima di 5 giorni e solo lo 0,001% di lievito, per cui penso che si possa dire tutto della nostra pizza, può non piacere, può non piacerti la combinazione di ingredienti, la forma, il bordo, ma ti garantisco che è praticamente IMPOSSIBILE dire che sia poco lievitata. Inoltre preciso che le birre che avete preso sono birre artigianali siciliane che ovviamente hanno un prezzo più elevato rispetto a quelle alla spina che avreste comunque potuto scegliere.Detto ciò, ci sarebbe piaciuto un confronto di persona , per poter chiarire eventualmente direttamente in maniera costruttiva e non scrivere una recensione totalmente fuorviante e senza alcuna prova dimostrabile.Ad ogni modo noi siamo qui, aperti tutti i giorni, nella nostra ampia ed elegante location immersa nel verde e lontana dal traffico cittadino, a soli 5 minuti di auto dal centro di Noto e dotata di ampio parcheggio gratuito.Tutto lo Staff del Quadrilatero ti saluta