QUADRILATERO RISTORANTE PIZZERIA Menu

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#1 di 65 pizzerie a Noto

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Menu di QUADRILATERO RISTORANTE PIZZERIA

I Nostri Sfizi

Frittura Quadrilatero 20 Pz.

Frittura mista con patatine dippers, patatine crispy chips, 4 anelli di cipolla, 4 arancinetti, 4 panelle palermitane, 4 bocconcini di formaggio
Il fritto 10 Pz.

Frittura mista con 2 anelli di cipolla, 2 arancinetti, 2 panelle palermitane, 2 crocchette di patata, 2 bocconcini di formaggio
Il fritto 15 Pz.

Frittura mista con 3 anelli di cipolla, 3 arancinetti, 3 panelle palermitane, 3 crocchette di patata, 3 bocconcini di formaggio
I nostri Supplì

Supplì di nostra produzione con panatura "Panko" cacio, pepe e limone e con panatura al mais con pesto di basilico, servito su nido di porro croccante e riduzione la Nero d'Avola
Mini Lumere

Pizza Siciliana Tipica del Val di Noto, proposta in due versioni: con ciliegino rosso, capuliato e basilico e con salsa di ciliegino giallo e provola affumicata
Pop Corn Del Casaro

Palline di formaggio di nostra produzione, con casucavaddu ragusano stagionato e grana padano stagionato, servite con salsa di ciliegino Pachino Igp
Patatine Rustiche

Patatine fritte con buccia
Veli Croccanti

Rondelle di patatine fritte

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#15 di 65 pizzerie a Noto

Antipasto Primi Piatti Secondi Piatti Insalatone Dessert

Antipasto

Tartare di gambero rosso
15.0
Antipasto Quadrilatero (degustazione di antipasti di mare del giorno)
18.0
Antipasto Val di Noto (degustazione di antipasti di terra del giorno)
15.0
Parmigiana di melanzane e pesce spada
8.0
Tempura di gamberoni con verdurine in pastella su passatina di piselli
9.0
Tartare di tonno
15.0
Crudità di mare del giorno
25.0
Ostriche (sd)
3.5
Il tagliere di salumi
7.0
Il tagliere di formaggi
8.0
Cannolo di melanzane ripieno con ricotta e pancetta croccante
7.0
Bufala d.o.p. ai due sapori
8.0
Sformatino di verdurine
7.0
Bruschette di pomodoro
2.5

Primi Piatti

Paccheri con pesce spada, menta e ciliegino
9.0
Quadrilateri al ripieno di mare con matalotta leggera e filangè di zucchina
13.0
Gnocchetti al pesto rosso e ragout di scoglio
12.0
Spaghettoni alle vongole in crema di pistacchio
13.0
Risotto ai frutti di mare
12.0
Ravioli di ricotta al sugo di maiale alla siciliana
8.0
Risotto funghi, salsiccia e crema di cipolla brasata
10.0
Gnocchetti con fonduta di piacentino ennese e pancetta affumicata
11.0
Paccheri in crema di ricotta, guanciale di suino nero ed erbette
9.0
Spaghettoni alla Zupparda
8.0

Spaghettoni con finocchietto selvatico, acciuga, uvetta, pinoli, capuliato e pangrattato tostato

Secondi Piatti

Branzino in crosta di mandorle di Avola
13.0
Tagliata di tonno al Quadrilatero
14.0

Tagliata di tonno in crosta di sesamo nero
Trancio di pesce spada con panure aromatica e verdure di stagione saltate in padella
13.0
Sautè di frutti di mare
12.0
Grigliata di pesce mista
16.0

Calamari, gamberoni, pesce spada, tonno
Frittura di paranza
12.0
Filetto di bovino modicano con verdure alla griglia
15.0
Delizie di polpette rosse
9.0
Grigliata di carne mista
13.0

Costata di maiale, salsiccia, fettine di vitello
Fagottino di vitello gratinato in spiedo su verdurine
9.0
Costata di maiale con patate alla fornarina
7.0
Fettina di vitello o salsiccia alla griglia
8.0

Insalatone

Siciliana
5.0

Pomodoro, cipolla, ricotta salata
Quadrilatero
7.0

Pollo grigliato, ciliegino rosso, insalata ricca, scaglie di grana, crostini di pane, salsa Caesar
Caprese
7.0

Pomodori, rucola, mozzarella di bufala dop, basilico
Olivia
5.0

Insalata mista, olive, funghi, pomodori
Capriccina
5.0

Insalata mista, carote, crostini di pane, acciughe, uovo sodo
Mediterranea
6.0

Insalata mista, pomodorini, carote, mozzarella di bufala dop, olive nere
Riviera
5.0

Insalata mista, pomodorini, carote, tonno, olive nere

Dessert

Cannolo di ricotta al cucchiaio
4.0
Tortino cuore caldo al cioccolato
4.5
Semifreddo alla mandorla
4.0
Semifreddo al pistacchio in crema di cioccolato modicano
4.5
La dolce guccia
4.5
Panna cotta
4.0

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