Pucci caffè

Buonasera. Purtroppo non respingere certe parole ed insulti sarebbe come mancare una seconda volta di rispetto a tutto il personale, dalla cuoca ai camerieri, che tutti giorni lavora con umiltà e passione senza le velleità che menzionato Lei. Non entro nel merito del giudizio di piatti o servizio perchè quando l'educazione ed il livello è quella che ha mostrato nel commento, qualsiasi considerazione perde di credibilità e contenuto. Lavorando con passione nella ristorazione ho imparato che la sapidità di un piatto, in cucina, può essere corretta; l'ineducazione e l'ineleganza, dopo l'adolescenza, difficilmente può essere soggetta ai medesimi miglioramenti. Sono certo che altrove troverà dei piatti ed un servizio degni delle sue aspettative. Cordiali saluti Lo staff di Pucci ristorante Rispondo al secondo suo commento: la invito a leggere la mia prima risposta che più Lei si addentra in sue analisi e giudizi e più acquisice valore e definizione. Preciso solo una cosa importante, che denota il valore della critica: avrebbe avuto ragioni nel definire "pessimo" lo staff laddove, a fronte di una richiesta di sostituzione di un piatto "pessimo" avesse ricevuto in risposta un rifiuto da parte dello staff. Ma lei così, ovviamente, non ha fatto e quindi resta tutto al medesimo livello. Ringrazio comunque dei consigli e rimando agli auguri fatti nella risposta precedente Lo staff di Pucci ristorante