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Response from the owner
2 mesi fa
Gentile Dott.ssa Barrocu, grazie per aver condiviso il tuo punto di vista.Ci dispiace che la tua esperienza non sia stata in linea con le aspettative ma ci fa piacere cogliere l’occasione per chiarire alcuni aspetti.Il nostro panino hamburger è realizzato con pane artigianale preparato da noi ogni giorno, utilizzando farina semintegrale tipo 1, la stessa della nostra pizza.La carne è di scottona, km zero, da allevamenti non intensivi. Ci teniamo molto alla qualità di ogni ingrediente, ed è un peccato che non sia emerso.Per quanto riguarda i dolci, la seada viene preparata al momento, e può capitare che in serata molto affollate la cottura non sia perfetta: ce ne scusiamo.Sulla frutta comprendiamo il desiderio, ma non possiamo introdurre ogni variante fuori menù. Il nostro focus è su pizza al metro, griglieria e dolci selezionati, che puntano alla qualità e coerenza con la nostra identità.Speriamo sinceramente di rivederla presto, magari per un’altra occasione in cui potremo farle riscoprire il nostro lato migliore.Saluti Lo Staff del Poco Loco
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