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Una volta conclusa la passeggiata attorno al Via Savona, visita Platea Milano. Questo posto propone dei stuzzichini e hamburger davvero esotici. A giudicare dall'opinione dei critici, qui i camerieri servono brioches gustose. Assaggiare ottimo cordiale, è d'obbligo quando sei in questo fast food. Ti saranno proposti un delizioso caffè.
Molti visitatori affermano che il personale è davvero esperto al fast food Platea Milano. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al piacevole servizio. Dal punto di vista degli ospiti, i prezzi sono bassi. Potrai apprezzare un arredamento fantasioso e un'atmosfera fichissima in questo locale. Ma su Google questo fast food i suoi clienti hanno dato una valutazione di 4.6.
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Recensioni dei visitatori su Platea Milano
/ 223
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Ludovico
un mese fa su Google
Servizio top, Stela barista migliore di tutte,. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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MASSIMO GILARDETTI
un mese fa su Google
A Milano, ogni quartiere prima o poi elegge il suo locale carino. Non necessariamente il migliore. Il più carino. Che è una categoria molto più pericolosa, perché il locale carino gode di una specie di immunità diplomatica. Se l’ambiente funziona, se la gente è giusta, tutto il resto tende a passare in cavalleria. Platea, in Piazza Napoli, oggi è questo. Il locale più carino della zona. E infatti funziona. Ambiente riuscito, atmosfera piacevole, arredo contemporaneo, frequentazione interessante, mood molto milanese. Si capisce subito perché la gente ci vada. Ci si va perché è bello starci. Perché fa scena senza gridare. Perché è di moda. Fin qui, tutto bene. Il problema comincia quando si passa dall’atmosfera al prodotto. Perché ok l’ambiente ma poi, prima o poi, qualcosa bisogna pur mangiarlo. E lì Platea diventa molto meno convincente. Gli articoli dolci vengono presentati con un’estetica da piccola pasticceria urbana, ma l’impressione al morso è un’altra. Brioches, torte, prodotti da banco: tutto appare più costruito per sembrare artigianale che per esserlo davvero. Il risultato è quella sensazione triste del prodotto industriale vestito bene, magari anche correttamente esposto, ma senza qualità reale. Una brioche può essere molte cose. Burrosa, fragrante, leggera, golosa, memorabile. Oppure può essere un oggetto scongelato con ambizioni sociali. Qui siamo alla seconda ipotesi. Anche il salato non cambia molto la traiettoria. Piatti da bar, corretti nella forma, ma con prezzi più vicini a una logica da ristorante. Il che andrebbe anche bene, se nel piatto arrivasse un livello coerente. Invece arriva soprattutto la location. Il resto accompagna. Senza grandi ragioni gastronomiche per tornare. Il servizio è da bar. Senza infamia e senza lode. Rapido, funzionale, abbastanza corretto. Ma anche lì si percepisce una certa ansia da rotazione, quel modo gentile ma inequivocabile di farti capire che il tavolo è una risorsa produttiva, non un luogo dell’anima. Ti siedi. Consumi. Finisci. Liberi. Poi c’è la gestione degli orari, che è forse l’aspetto più interessante. Caffetteria, pranzo, aperitivo, cena: tutto molto compartimentato, molto organizzato, molto orientato a indirizzare il cliente verso lo scontrino più interessante per la fascia oraria. Che dal punto di vista del business è comprensibile. Dal punto di vista dell’ospitalità un po’ meno poetico. Perché se alle cinque del pomeriggio vorresti banalmente una cosa semplice da caffetteria, ma il locale inizia già a ragionare come se fossi una variabile da convertire in aperitivo, capisci che non sei esattamente un ospite. Sei un potenziale ticket medio da ottimizzare. Ed è qui che Platea racconta molto bene una certa Milano contemporanea. Tutto bello. Tutto studiato. Tutto monetizzato. La clientela c’è, l’ambiente tira, la zona lo premia. Platea è il posto dove vai perché vuoi stare nel posto giusto, non perché hai sentito parlare di una brioche memorabile o di un piatto imperdibile. Ci vai per l’atmosfera. Per la frequentazione. Per la sensazione di essere dentro un locale attuale. Perché in Piazza Napoli, oggi, è probabilmente l’indirizzo più gradevole dove sedersi. Ma non raccontiamoci la favola della qualità gastronomica. Quella è un’altra cosa. Il progetto commerciale è riuscito. Molto riuscito. Forse troppo riuscito per preoccuparsi davvero del prodotto. Alla fine Platea è questo: un bel contenitore con un contenuto alimentare non all’altezza della promessa estetica. Ci si va volentieri per l’ambiente. Ci si torna, forse, per vedere chi c’è. Non certo perché una torta o una brioche ti abbiano cambiato la giornata. E in fondo va bene così, purché si chiamino le cose con il loro nome. Locale carino. Atmosfera riuscita. Clientela giusta. Prodotto medio. Servizio funzionale. Prezzi sostenuti più dall’ambiente che dalla qualità. Funziona perché è il locale più bello della zona. Nulla di più. Che, a Milano, spesso basta. Ma non dovrebbe bastare sempre. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 4
P
Response from the owner
un mese fa
La sua recensione dedica molto spazio all'interpretazione del nostro progetto, ma contiene anche alcune affermazioni che meritano una precisazione.Platea è un bar, un bistrot, non un locale specializzato in pasticceria. La nostra proposta per la colazione nasce con il desiderio di offrire una selezione di prodotti di qualità, scelti con attenzione e apprezzati quotidianamente da una clientela numerosa e fidelizzata. Definire i nostri prodotti come "industriali vestiti bene" è un'opinione personale che non rispecchia il lavoro e la ricerca che ci sono dietro.Colpisce inoltre leggere un giudizio sulla nostra proposta salata senza che questa sia stata realmente provata. Crediamo che un piatto possa essere valutato solo dopo averlo assaggiato, non sulla base di un'impressione o di un'idea del locale.Anche la riflessione sulla gestione degli orari nasce da un presupposto che non condividiamo. Platea è un bistrot che vive momenti diversi nell'arco della giornata: dalla colazione al pranzo, dall'aperitivo alla cena, fino al dopocena. Ogni fascia oraria ha una propria identità, una propria atmosfera e una propria proposta. Non è una strategia per "convertire" il cliente, ma la naturale evoluzione di un luogo pensato per essere vissuto in modi diversi, accompagnando le esigenze di chi lo sceglie in ogni momento della giornata. È proprio questa versatilità uno degli aspetti che i nostri ospiti apprezzano maggiormente.Sul resto, accettiamo serenamente che il gusto personale possa portare a valutazioni differenti. Tuttavia riteniamo che un giudizio debba basarsi sull'esperienza realmente vissuta e sull'insieme dell'offerta, evitando conclusioni che attribuiscono intenzioni o strategie commerciali senza conoscerne il progetto.Platea continuerà a fare ciò che ha sempre fatto: accogliere ogni giorno persone diverse, in momenti diversi della giornata, offrendo un ambiente curato, una proposta coerente con la propria identità e un'esperienza che, fortunatamente, molti scelgono di vivere e di ritrovare con piacere.
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Sofia Varsamis
un mese fa su Google
Mi sono subito sentita a casa da platea Milano. Un bar di quartiere con dei drink buonissimi e un servizio eccellente ! Super shout out per Anita & Stella ! Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Other Price per person: €10–20
P
Response from the owner
un mese fa
Grazie per la tua recensione! Il nostro obiettivo è far sentire ogni ospite accolto e creare esperienze da ricordare. Sapere di esserci riusciti ci rende molto felici. A presto!
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Tutte le recensioni
Cocktail Bar
€€€€
Fascia prezzo a persona
€1 - €30
Indirizzo
Porta Genova FS (metropolitana di Milano)
Piazza Napoli, 9, Milano, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 07:00-23:00 |
| MartedìMar | 07:00-23:00 |
| MercoledìMer | 07:00-23:00 |
| GiovedìGio | 07:00-23:00 |
| VenerdìVen | 07:00-00:00 |
| SabatoSab | 07:00-00:00 |
| DomenicaDom | 08:00-23:00 |
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