Dopo aver visitato il museo del presente, puoi farti un buon pasto in questo ristorante. Gli utenti di Google hanno conferitoun rating di 4.5 a il Pizzeria Vincenzo Capuano Rende Calabria.
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Valutazioni di Pizzeria Vincenzo Capuano Rende Calabria
Una pizzeria da non perdere: la pizza è buonissima ed eccezionale. L’impasto contemporaneo ideato da Vincenzo è davvero perfetto: leggero, saporito e con una consistenza che lascia senza parole. La volta scorsa ho provato l’“Abbraccio e Mamma”, questa volta ho preso una Margherita e una Domeniche lontano: entrambe strepitose, con ingredienti di qualità e un equilibrio dei sapori impeccabile. La pizzeria è bellissima: l’ambiente è caldo, curato e accogliente. La novità delle forbici per tagliare la pizza sono un’idea geniale che migliora l’esperienza. Complimenti a Vincenzo per aver portato a Rende una vera pizzeria napoletana: con la sua tecnica, il rispetto per gli ingredienti tradizionali riesce a farci viaggiare a Napoli senza uscire dalla città. Consigliatissima! E allora Jamme ja! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
il locale è davvero carino: l’interno è curato, con un bel mix di bianco, verde bottiglia e legno, colori che stanno molto bene insieme. carina anche l’illuminazione a led che rende l’ambiente moderno. il personale mi è sembrato un po’ impacciato, come se fosse alle prime armi, ma essendo una nuova apertura ci può stare. molto gentile invece il ragazzo alla cassa, cordiale e disponibile: ci ha persino chiesto se volessimo un limoncello offerto, cosa che ho apprezzato. abbiamo preso due pizze provola e pepe e una porzione di patatine. la pizza nel complesso è buona, l’impasto mi è piaciuto anche se personalmente preferisco quello cosentino. l’unico vero problema è stata la provola, che ha rilasciato molta acqua rendendo la pizza difficile da tagliare e da mangiare senza sporcarsi. i pomodorini sopra erano piuttosto grandi: il gusto era buono e si sente che il prodotto è di qualità, ma li ho trovati poco conditi. le patatine, invece, mi sono sembrate un po’ poche per il prezzo: cinque euro per una porzione così ridotta mi è sembrato eccessivo, considerando che si tratta di patatine surgelate. i prezzi in generale sono leggermente sopra la media, ma ormai a cosenza ci si muove più o meno su queste cifre, quindi li considero in linea con i listini attuali. Price per person: €10–20 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 5
Un'esperienza napoletana da vivere. Ottimi gli antipasti, dalla pizza fritta, ai fiori di zucchine ripieni, alle crocchette di patate con provola affumicata. La pizza è rigorosamente napoletana, con farine scelte Caputo ed ingredienti di primissima scelta. Prezzo medio alto, adeguato alla qualità. Servizio impeccabile. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5