Temporaneamente chiuso
Orari previsti: 12:00 - 18:00
Aggiornato 5 mesi fa
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Gli utenti di Google hanno conferitoun rating di 4.4 a questo ristorante.
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Recensioni dei visitatori su Pizza Baar
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L
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Leonardo Tonelli
3 mesi fa su Google
Dovevo ritirare la box di Too good to go; sono arrivato alle 17 ed era già chiuso, nonostante l'orario indicato di chiusura fosse alle 18:00.
A
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Alessio Pes
5 mesi fa su Google
Pizza davvero buona, impasto ben lievitato, leggero e croccante, condimenti di qualità, ben bilanciati e saporiti, si sente che le materie prime sono scelte con attenzione. Le pizze tonde sono davvero invitanti e buonissime, esattamente come quelle al taglio. Supplì classici ottimi, molto buoni anche quelli ai broccoli. Posticino davvero carino e accogliente, ambiente curato e personale veramente molto gentile e disponibile. Nel complesso un’ottima esperienza, sicuramente un posto in cui tornare e che mi sento di consigliare. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20
G
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Giorgio
6 mesi fa su Google
Pizza Baar è uno di quei posti che quando esci dici: “ok, questo ha senso”. È un bar di quartiere vero. Banco, parnanza, gente che entra, chiacchiere, spiegazioni sull’impasto mentre ti servono la pizza. Marco Radicioni e Gianni Olimpo sono lì dietro al bancone. Servono, raccontano, si rimettono in gioco in prima persona. La pizza è fatta con biga, quindi maturazione seria e struttura precisa: croccante sotto, ariosa dentro, leggera ma con carattere. Non è solo buona, è studiata. La sfoglia con le patate è clamorosa. Stratificata, fragrante, saporita al punto giusto. Tecnica e gola insieme. È quella che ti fa capire che dietro non c’è improvvisazione. Poi c’è la fugazzeta argentina, alta e soffice, ricca ma equilibrata, che dimostra che qui si gioca anche su tradizioni diverse senza perdere identità. I gusti sono classici — margherita, rossa, bianca, mortadella, crostino — ma la differenza la fanno le materie prime selezionate con rigore. Non c’è nulla buttato lì. Il soft ice è la versione più immediata del mondo Radicioni: semplice da prendere, con topping pensati bene, fatto con qualità vera. Il caffè specialty non è un accessorio: è pensato anche in abbinamento alla pizza, e la selezione di birre artigianali chiude il cerchio. Pizza Baar funziona perché unisce tecnica, materie prime serie e atmosfera da bar dove ti fermi volentieri a parlare. È semplice solo in apparenza. In realtà è tutto molto preciso. Monteverde aveva proprio bisogno di un posto così. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
Pizzeria, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€1 - €10
Indirizzo
Via di Donna Olimpia, 71, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 12:00-18:00 |
| MercoledìMer | 12:00-18:00 |
| GiovedìGio | 12:00-18:00 |
| VenerdìVen | 12:00-18:00 |
| SabatoSab | 12:00-21:00 |
| DomenicaDom | Chiuso |
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