Pico's Pigneto

Grazie per essere passato e per aver raccontato così bene la sua esperienza, anche con i consigli sulla tinga de pollo e la nostra quesabirria. Siamo felici che i sapori, le porzioni e l’atmosfera Le siano piaciuti.Per l’attesa fino alle 22:20 ci dispiace davvero: non è lo standard che vogliamo. Stiamo rivedendo l’organizzazione tra sala e cucina, il flusso delle comande e la comunicazione dei tempi ai tavoli per evitare situazioni del genere.Quello che descrive in cucina, invece, per noi è grave. In linea non si mangia e non si assaggia con le mani, e mai ci si porta le dita alla bocca: non è in alcun modo in linea con le nostre procedure. Affronteremo subito la cosa con la brigata, con richiami, formazione e controlli più stretti durante il servizio. Sul tema guanti: spesso non li usiamo perché la prassi corretta prevede mani pulite e lavaggi frequenti, ma questo non giustifica ciò che ha visto.Grazie per avercelo segnalato con tanta chiarezza. Se vorrà darci un’altra chance, faremo di tutto per offrirLe un servizio puntuale e all’altezza dei sapori che ha apprezzato.

Grazie di cuore per le sue parole. Sapere che ha percepito l’autenticità della nostra cucina e che ci consiglia è una gioia per tutta la squadra. L’aspettiamo quando vuole per un’altra serata insieme.

Grazie di cuore per la seconda visita e per le belle parole sull’atmosfera, sul cibo e sulla nostra squadra: sapere che ha trovato tutto accogliente, gustoso e curato ci rende felici.Ci dispiace davvero per la difficoltà di parcheggio; in alcune fasce orarie può essere complicato. Stiamo cercando modi concreti per rendere l’arrivo più semplice e, intanto, grazie per aver condiviso il suggerimento sui mezzi: è un aiuto prezioso per tutti.La aspettiamo quando vorrà tornare: sarà un piacere accoglierLa di nuovo.