I nostri burger
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Piano B con patatine€13Bun, manzo, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro, ketchup e maionese
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Hot burger con patatine€13Bun, manzo, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese alla nduja
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Baconion chic con patatine€14Bun, manzo, scamorza affumicata, radicchio, bacon, cipolla fritta e crema di radicchio
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Veggy con patatine€13Bun, burger di bietole, maionese alla maggiorana, misticanza, pomodoro
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BBQ burger con patatine€13Bun, manzo, cheddar, salsa bbq, cipolla caramellata, bacon croccante
Antipasti
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Tartare di fassona piemontese, emulsione di senape di digione, miele, olio e limone, tuorlo d'uovo€14
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Gamberi in panatura di mandorle con salsa teriyaki all’arancia€15
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Tartare di pescato del giorno affumicata, maionese al rafano e insalatina di finocchi€16
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Carciofi panati e chips€11
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Polpettine di broccoli e farina di mandorle, su fonduta di pecorino ed essenza di basilico con chips di cavolo nero€13
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I secondi
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Tagliata di fassona piemontese con battuta di lardo, rosmarino e carciofi saltati€20
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Frittura di calamari*, acciughe e verdurine€18
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Costine di agnello in pane panko ed erbette, purea di pastinaca e millefoglie di patate€20
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Picanha cbt, con chutney di mela cotogna€18
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Involtini di branzino ripieni di prosciutto crudo, datteri e cavolo nero, su crema di sedano rapa, nocciole e scaglie di tartufo nero€21
I primi
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Pansoti ripieni di pesto, burro e pinoli€15
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Tortellini con fonduta di parmigiano reggiano e spolverata di noce moscata€16
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Gnocchi di barbabietola , genovese di polpo e ricotta salata affumicata€15
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Risotto al profumo di limone, baccalà mantecato, gel allo zafferano e salsa pil pil€17
Le tapas
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Crocchette di brie€5
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Bruschetta con baccalà mantecato, battuta di olive taggiasche e capperi€6
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Panissa della casa€6
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Cuculli€5
Dolci
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Sorbetto agli agrumi€6
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Gelato al cioccolato, dolce e un pò salato€6
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Sorbetto agli agrumi.€9
