Petite Flambeuse Menu

Getränkekarten

• Espresso

  Fr4
• Espresso Doppio

  Fr6
• Kaffee

  Fr4.5
• Cappuccino

  Fr5.50
• Latte Macchiato

  Fr6.00
• Flat White

  Fr7.00
• Tee

  Fr4.5
• Café Surprise

  Fr3

• Hausgemachter Eistee
  3dl / 5dl / 1l
• Tafelwasser mit/ohne CO2
  3dl / 5dl / 1l
• H2O
  3dl / 5dl / 1l
• Apfelsaft mit/ohne CO2
  3dl / 5dl / 1l
• Rhäzünser Citro
  3dl / 5dl

• El Tony Mate

  Fr6
  3.3dl
• Fever-Tree

  Fr5.5
  2dl
• Fizzy Mandarine

  Fr6.5
  3.5dl
• Fritz Kola / Zero

  Fr5.5
  3.3dl
• Holderhof Bio Eistee Alpenkräuter / Pfirsich

  Fr6
  3.3dl
• Lurisia Chinotto

  Fr5.5
  2.75dl
• Rauch Saft Orange / Tomate

  Fr5.5
  2dl

• Bloody Mary

  Fr15
  4cl Vodka + Tomato Juice + Tabasco + Worchestershire
• Cuba Libre

  Fr14
  4cl Rum + Cola + Limetten-Sirup
• Dry Martini

  Fr15
  4cl Vodka oder Gin + 1cl Vermouth + Olive oder Zitrone
• Fitness Vodka

  Fr13
  4cl Vodka + Mineral + Limetten-Sirup
• G&T

  Fr14
  4cl Gin + Mediterranean Tonic
• Hemmingway

  Fr10
  1dl Prosecco + Absinth
• Lady Jean Harlow

  Fr15
  4cl Rum + 4cl Vermouth + Bitter-Orange
• Manhattan

  Fr17
  4cl Whiskey + 2cl Vermouth + Angostura
• Moscow Mule

  Fr14
  4cl Vodka + Ginger Beer + Limetten-Sirup + Mineral
• Negroni

  Fr17
  3cl Gin + 3cl Campari + 3cl Vermouth + Angostura
• Negroni Sbagliato

  Fr15
  3cl Campari + 3cl Vermouth + Prosecco
• Negroni Stravagante

  Fr17
  Negroni + Limoncello
• Old Fashioned

  Fr17
  6cl Whiskey/Rum + Angostura + Zucker
• Whiskey Soda

  Fr13
  4cl Whiskey + Mineral
• Surprise me

  Fr14
  4cl of this+ some of this + some Soda

• Aperol / Campari / Cynar / Lillet / Limoncello-Soda

  Fr10
• Campari-Orange

  Fr12
• Cynar-Soda (Züri-Wasser)

  Fr10
• Hemmingway

  Fr10
• Vermouth-Soda

  Fr10

• Lillet-Soda

  Fr10
• Rum-Cola

  Fr10
• G&T

  Fr10
• Vermouth-Soda

  Fr10
• Surprise me

  Fr10

• Amaretto Disaronno

  Fr5.5
  28% vol.
• Baileys

  Fr5.5
  17% vol.
• Cynar

  Fr5.5
  16.5% vol.
• Fernet Branca

  Fr5.5
  35% vol.
• Gift Gin

  Fr5.5
  43% vol.
• Jack Daniel's

  Fr5.5
  40% vol.
• Jameson

  Fr5.5
  40% vol.
• Kirsch

  Fr5.5
  38.50% vol.
• Limoncello

  Fr5.5
  35% vol.
• Packs Vodka

  Fr5.5
  40% vol.
• Ricard Pastis

  Fr5.5
  45% vol.
• Sambuca

  Fr5.5
  40% vol.
• Rum

  Fr5.5
  40% vol.
• Williams

  Fr5.5
  50% vol.

• Aphrodite Absinth

  Fr8
  54% vol.
• Camus / Hennessy Cognac

  Fr8
  40% vol.
• Fior Di Vite Grappa

  Fr8
  40% vol.
• Grand Marnier

  Fr8
  40% vol.
• Gast Spirituose

• Captain Morgan Rum

  Fr5
  0.0% vol.
• Jsotta Vermouth (Bianco/Rosso)

  Fr5
  0.0% vol.
• Lillet

  Fr5
  0.0% vol.
• Pacific Ricard

  Fr5
  0.0% vol.
• Tanqueray Gin

  Fr5
  0.0% vol.

• Mit Alkohol

  Fr10
• Alkoholfrei

  Fr10

• Valaisanne Lager 4.8% vol.
• Appenzeller Quöllfrisch alkoholfrei
• Panaché

• Adler Bräu – Rufelihund Amber Ale 5.4% vol.

  Fr8
• Adler Bräu – Vrenelisgärtli 4.7% vol.

  Fr8
• BBB IPA 5.6% vol.

  Fr8
• Lammsbräu Bio – Glutenfrei 4.7% vol.

  Fr8
• Lammsbräu Bio – Glutenfrei

  Fr8

• Rot, Weiss, Rosé, Prosecco (gut)
• Rot, Weiss, Rosé, Prosecco (besser)
• Rot, Weiss, Rosé, Prosecco (noch besser)
• Vermouth Rot, Weiss / Dry (gut)

  Fr7
• Vermouth Rot, Weiss / Sweet (besser)

  Fr9.5

• Gespritzter Wein (süss, sauer)

  Fr9
• Spritzis (Aperol, Campari, Cynar, Lillet, Limoncello)

  Fr13
• Kir / Kir Pétillant (Weisswein / Prosecco + Crème de Cassis)

  Fr13
• Bicicletta (Weisswein + Campari)

  Fr13
• Hemingway (Prosecco + Absinth)

  Fr10

Breakfast

• Scone mit Clotted Cream und Konfitüre

  11.00
• Bagel mit Frischkäse

  9.00
• Croissant au beurre

  7.00

Daily Menu

• Poulet auf Linsensalat mit Bratkartoffeln und Pickles
  Montag
• Saisongemüse-Quiche mit Linsensalat und hausgemachten Pickles
  Montag
• Shakshuka mit Merguez, Joghurt-Kräuter-Sauce und Fladenbrot
  Dienstag
• Vegetarische Lasagne à la “PF!”
  Dienstag
• Persischer Teller mit Frikadellen und Kräuter-Bulgur
  Mittwoch
• Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Kräuter-Bulgur und Tahini-Sauce (vegan)
  Mittwoch
• Fenchel-Risotto mit Salsiccia und gerösteten Mandeln
  Donnerstag
• Tuyu-Tofu in süss-saurem Pilzsud mit Basmatireis und Koriander
  Donnerstag
• Menu Surprise – let’s fight food waste!
  Freitag

Children's Menu

• Kinderportion Tagesmenu
• Pasta mit Tomatensauce und Käse

  10.00
• Glace Kugel

  2.50

Other Prices

• Menu Fleisch

  23.00
• Menu Vegetarisch

  21.00
• Vorspeise

  5.00
• Vorspeise (als Hauptgang)

  12.00
• Dessert

  7.00