ChiusaApre alle 12:30
Aggiornato 1 mese fa
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Se vuoi ricordarti della Chiesa Santa Lucia del Gonfalone, vai prima in questo ristorante. La cucina italiana offre pasti autentici al ristorante PER ME - Giulio Terrinoni. Non c'ĆØ niente di meglio che assaggiare gli esotici pasta cacio e pepe, tapas e filetto americano. I cuochi qui preparano curatissimi gelato, parfait e piccola pasticceria. Quando vai in questo locale, devi assolutamente provare gli ottimi vino, cordiale o sherry secco. Tra le cose che puoi bere qui cĆØ fantastico cappuccino.
Diversi ospiti trovano il personale preparato. Se vuoi avere uno spettacolare servizio, dovresti andare in questo posto. Per un pasto andrai a pagare prezzi assolutamente equi. In questo ristorante, i clienti possono godersi un'atmosfera attraente e un arredamento fantasioso. Ć un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perchĆ© vengono proposti piatti gustosi.
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Recensioni dei visitatori su PER ME - Giulio Terrinoni
/ 630
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daniela cimino
2 mesi fa su Google
Esperienza magnifica! Terrinoni ĆØ sempre una buona idea!
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Luca Cerretani
3 mesi fa su Google
Intensa e meravigliosa esperienza culinaria fra gamberi in tartare e zuppa di mare, seppie in millefoglie ed iconici dolci alle fragole. Servizio speciale condotto dalla squisita Diana in grado di accompagnarci nel viaggio sensoriale con la medesima sobrieta' ed eleganza con cui ci ha accolti il locale. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
M
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Miroslav Tsvetkov
3 mesi fa su Google
Se cāĆØ una cosa che a noi romani piace da matti, ĆØ infilarci tra i vicoli storici per scoprire un tesoro nascosto, e Per Me di Giulio Terrinoni ĆØ esattamente questo: una perla pazzesca incastonata in una delle strade piĆ¹ belle del mondo, Via dei Banchi Vecchi. Appena varchi la soglia ti rendi conto che qui il concetto di lusso ĆØ diverso: niente sfarzo pesante o atmosfere ingessate che ti fanno sentire a disagio, ma un ambiente intimo, moderno e accogliente, dove ti siedi e ti rilassi subito, complice anche un servizio che ĆØ la fine del mondo per quanto ĆØ attento e allo stesso tempo alla mano. Ma il vero re della festa qui ĆØ lo chef Giulio Terrinoni, che ha preso il mare e lo ha portato a Roma con una classe e unāoriginalitĆ che ti lasciano senza parole, creando una cucina che non ĆØ solo da mangiare, ma da vivere. La sua filosofia si basa su una materia prima che definire fresca ĆØ poco, e su un concetto che adoro, quello dei "tappi", ovvero dei piccoli assaggi gourmet che ti permettono di fare un viaggio pazzesco tra i sapori senza appesantirti. Il piatto che da solo vale il viaggio sono i suoi iconici tortelli di cacio e pepe con frutti di mare. Ragazzi, sentite a me, la cacio e pepe a Roma ĆØ unāistituzione e farla di pesce puĆ² sembrare un azzardo da matti, ma lo chef fa una magia vera: la cremositĆ e la spinta del pecorino si sposano con la dolcezza e la sapiditĆ iodata del pesce in un equilibrio perfetto che ti fa esplodere la testa. Un altro monumento del menu ĆØ la triglia tra lardo, rosmarino e patate, dove un pesce delicatissimo incontra la grinta e la grassezza del lardo in un gioco di contrasti terra-mare che ĆØ un chiaro omaggio ai sapori forti della nostra tradizione, ma rivisitati con una tecnica da fuoriclasse. Anche sul crudo di pesce fanno cose da fantascienza, con accostamenti di frutta e spezie che non coprono mai il sapore del mare, ma lo esaltano al massimo. Per chiudere in bellezza, i dolci sono raffinatissimi, leggeri e mai troppo dolci, perfetti per ripulire il palato dopo un percorso cosƬ intenso. Certo, il conto ĆØ quello di un ristorante stellato nel cuore di Roma, inutile girarci intorno, ma la qualitĆ assoluta del pesce e il genio dello chef valgono ogni singolo centesimo. Per un romano che vuole staccare dalla solita carne e regalarsi unāesperienza di pesce memorabile, senza rinunciare allāanima e alla pancia della nostra cucina, questo ĆØ il posto definitivo. Voto dieci e lode: Giulio Terrinoni ha fatto centro unāaltra volta e ci ha regalato un angolo di mare pazzesco in mezzo ai sanpietrini. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Parking space: Not sure Parking options: Parking is unavailable
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Italiana, Opzioni vegetariane
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Fascia prezzo a persona
ā¬100
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Indirizzo
Ottaviano (metropolitana di Roma)
Vicolo del Malpasso, 9, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Cibo da asporto
Parcheggio
TV
Orari d'apertura
| LunedƬLun | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
| MartedƬMar | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
| MercoledƬMer | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
| GiovedƬGio | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
| VenerdƬVen | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
| SabatoSab | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
| DomenicaDom | 12:30-14:00 19:00-22:00 |
Sito web
Instagram
@permegiulioterrinoni
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