Pasticceria Spadafora 1950

Ci dispiace sinceramente leggere che la vostra esperienza, dopo anni di fiducia e di soddisfazione, questa volta non sia stata all’altezza delle vostre aspettative.Comprendiamo perfettamente che il problema non fosse semplicemente la temperatura dell’acqua, ma soprattutto il modo in cui la vostra richiesta è stata gestita. È proprio su questo aspetto che faremo le opportune verifiche, perché riteniamo che ogni cliente debba essere accolto e trattato con la stessa attenzione e disponibilità.Quanto alla circostanza delle bottigliette fredde, siamo dispiaciuti che possa essere stata percepita come una disparità di trattamento: non è certamente questo il modo in cui desideriamo che i nostri clienti si sentano.Vi ringraziamo comunque per avercelo segnalato. Le critiche, quando espresse con sincerità, ci aiutano a individuare ciò che possiamo migliorare. Ci auguriamo di poter recuperare la vostra fiducia e continuare a meritarla, come è avvenuto in questi anni.

Gentile Signor Lamberti,rispettiamo il suo giudizio, anche quando non coincide con la realtà che conosciamo e con quella che ogni giorno cerchiamo di offrire ai nostri clienti.Siamo un locale aperto dal 1950, con oltre settant’anni di storia, costruiti sulla qualità delle materie prime, sulla cura del prodotto e sul rispetto per chi sceglie di sedersi ai nostri tavoli. Le numerose recensioni positive che riceviamo nel tempo sono la testimonianza più concreta del lavoro che facciamo.Ci sorprende quindi leggere affermazioni così categoriche — “cornetti immangiabili”, “gelati di poca qualità”, “sciroppo” — senza alcun riferimento concreto a ciò che avrebbe riscontrato durante la sua visita.Una critica, anche negativa, è sempre ben accetta quando è costruttiva e basata su fatti. Generalizzazioni e giudizi assoluti, invece, lasciano semplicemente il tempo che trovano.Continueremo a fare ciò che facciamo dal 1950: lavorare con serietà, passione e qualità, lasciando che siano i nostri clienti e la nostra storia a parlare per noi.