Pizzeria
€€€€
Fascia prezzo a persona €1 - €10
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Sia il Quartiere Garbatella che Pantera - Pizza Rustica sono consigliati dai visitatori. Passa il tempo gradevolmente qui, godendoti ineguagliabili pizza roma, Supplì e pizza al taglio con gli amici. Se vuoi provare deliziosi cocktails margarita, Pantera - Pizza Rustica è una scelta interessante.
Dicono che il personale sia fichissimo in questo posto. Rimarrai sicuramente contento del professionale servizio. Il motto di questo ristorante è prezzi bassi per pasti gustosi. Quando entri in questo posto, ti accorgi subito l'atmosfera calma. Questo locale ha raggiunto 4.5 nel sistema di rating di Google.
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Recensioni dei visitatori su Pantera - Pizza Rustica
/ 179
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Elena Belcore
9 giorni fa su Google
suppli davvero buono, la pizza cotta perfettamente ma un po' troppo unta per i miei gusti. anche se l'olio è buono per me è esagerato. sicuramente tornerò ogni tanto. Food: 5 Service: 5
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Pasto Libero
9 giorni fa su Google
Pantera non è la solita pizzeria al taglio di quartiere, ma un progetto serio sulla pizza in teglia romana portato avanti dai fratelli Trecca. La caratteristica dei loro impasti è la base incredibilmente croccante. La digeribilità è l'altro vero punto di forza: niente senso di pesantezza post-pranzo. C'è sicuramente una ricerca nelle materie prime. Avrei voluto assaggiare anche altro dal loro menu, ho scelto tra ciò che era disponibile al momento: la baciata con la porchetta, la rossa con le erbette, la patate e carciofi e due supplì. Parto dai supplì che purtroppo erano freddi, con la mozzarella che non ha potuto fare il classico effetto "al telefono". Nonostante questo inconveniente, ho apprezzato l'ottimo sapore del sugo ed il fatto che il riso fosse rimasto praticamente al dente. Per quanto riguarda la pizza, a compensare il supplì freddo ci ha pensato una rossa alle erbette appena sfornata. Questa è una vera magia: sottile e croccante con quello che io chiamo "pesto romano" (prezzemolo, olio e aglio, alcuni aggiungono anche un'alice) spalmato sulla base rossa. Veramente goduriosa, una pizza che quando la finisci sembra quasi di non averla mangiata per la sua assoluta leggerezza. Una menzione speciale va alla baciata con la porchetta. Si differenzia da una pizza ripiena tradizionale perché non è una pizza tagliata a metà, ma composta da due strati di pasta sovrapposti dove la base viene spennellata d'olio per evitare che gli strati si saldino durante la cottura. Una volta uscita dal forno, la pizza si "apre" a metà con estrema facilità (come se i due strati si fossero solo dati un bacio, appunto) ottenendo due facce interne calde e croccanti, pronte per essere farcite a freddo. Buonissima e difficile da trovare. In ultimo la patate e carciofi. Anche qui l'impasto croccante tiene perfettamente il condimento abbondante; nulla da dire, una vera bontà per il sapore delle patate e la tenerezza dei carciofi. I prezzi sono assolutamente onesti: paghi la qualità del lavoro tecnico che c'è dietro, restando nei range di un pasto veloce e accessibile. Il locale è essenziale, ideale per un trancio al volo o un take-away di livello superiore. Da Pantera si mangia una teglia moderna, tecnica e con carattere. Un passaggio obbligatorio se siete in zona Roma Sud. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot
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MR “Leōn”
21 giorni fa su Google
Pizzeria a taglio forse per l’orario che sono io non vi era molta scelta. Ho optato per la margherita. Impasto buono ma la mozzarella sopra era un po’ gommosa. Si paga la fetta e non a peso che da una parte è meglio perché ti fai un’idea della spesa finale rispetto a quando la su compra a taglio. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Service: Takeaway
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Pizzeria
€€€€
Fascia prezzo a persona €1 - €10
Indirizzo
Garbatella (metropolitana di Roma)
Circonvallazione Ostiense, 153, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Cibo da asporto
Nessuna prenotazione
Non accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@pantera_garbatella
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