ChiusaApre alle 08:30 domani
Aggiornato 2 mesi fa
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Diversi visitatori hanno evidenziato il fatto che in questo posto puoi mangiare un'focaccia veramente esotica. Un aspetto positivo di locale è che il personale è davvero efficiente. Il punteggio complessivo del locale Panedicasa su Google è di 4.5.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Panedicasa
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Giada Cardullo
6 mesi fa su Google
Eccezionale! L’impasto non è quello classico della focaccia messinese, ma è davvero buona e unica, già al primo sguardo riconosci subito che è la focaccia di pane di casa! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Sissio Sissio
6 mesi fa su Google
Focaccia molto buona (anche se un po' troppo croccante sotto) e se si prenota tempi di attesa contenuti. Avrei dato più stelle se non fosse stato per il prezzo un po' troppo alto. La tradizionale 13€ al kg e quelle un po' più ricercate 15€ al kg mi sembrano un po' esagerate e modifico la recensione dicendo... è possibile che ancora ci prendiate in giro pesando insieme alla focaccia un cartone del peso di 200grammi? Acquisto 1kg di focaccia e dentro ce n'è 797gr. 203 gr di cartone pagato pagato 2,20€ visto che lo paghiamo a 13€ al Kg perché è pesato con la focaccia. Smettiamola eh!! Price per person: €1–10 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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Tanio
6 mesi fa su Google
Ho diviso la mia esperienza in questo panificio in due mondi opposti: quello del palato e quello della sicurezza. Il Prodotto: Un capolavoro di lievitazione Se dovessi giudicare solo il sapore, saremmo di fronte a una delle migliori panificazioni della zona. Materia Prima: Si percepisce l’uso di farine di alta qualità, probabilmente macinate a pietra, che sprigionano profumi di grano autentico. Lievito Madre: La fermentazione è gestita magistralmente. L'alveolatura è regolare, la crosta è croccante e il cuore del pane mantiene quell'umidità e quella punta acida tipica del vero lievito naturale. Il Formato: Le grandi pezzature (i filoni "giganti") sono spettacolari e permettono una cottura uniforme che preserva gli aromi. La Critica: L'igiene non è un optional Purtroppo, l'esperienza d'acquisto trasforma un prodotto d'eccellenza in un motivo di forte preoccupazione. La gestione del banco è, purtroppo, ferma a standard che oggi non sono più accettabili: Esposizione "Open Air": Il pane, nonostante la sua bellezza, è totalmente esposto. Senza una protezione in vetro o plexiglass, i grandi tranci sono alla mercé di tutto: polvere, mosche e, inevitabilmente, i droplet (starnuti o colpi di tosse) dei clienti in fila. Contatto Diretto: Essendo un pane che viene tagliato al momento, il rischio aumenta. Ho osservato con rammarico la commessa maneggiare il pane a mani nude per poi passare direttamente al conteggio del denaro. Contaminazione Crociata: Il fatto che chiunque possa potenzialmente sfiorare il prodotto mentre indica il pezzo desiderato rende il tutto poco igienico. Il paradosso: È un peccato mortale trattare un pane così nobile, frutto di ore di lavoro e ricerca, con una tale leggerezza sanitaria. L'amore per la tradizione non deve mai escludere il rispetto per le norme igieniche moderne. ️ Verdetto Finale Voto Gusto: Voto Igiene: Consiglio al proprietario: Basterebbe un bancone protetto e l'uso di guanti (o pinze) per rendere questo posto una meta d'eccellenza assoluta. Fino ad allora, il dubbio se consumare un prodotto così esposto resta purtroppo alto. Food: 5 Service: 2 Atmosphere: 1
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€€€€
Fascia prezzo a persona
€1 - €10
Indirizzo
Viale Regina Elena, 5, Messina, Sicilia, Italia
Caratteristiche
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 08:30-14:00 18:00-21:30 |
| MercoledìMer | 08:30-14:00 18:00-21:30 |
| GiovedìGio | 08:30-14:00 18:00-21:30 |
| VenerdìVen | 08:30-14:00 18:00-21:30 |
| SabatoSab | 08:30-14:00 18:00-21:30 |
| DomenicaDom | 08:30-14:00 18:30-21:30 |
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