Situato all'interno dell'Hilton Hotel, a pochi passi dalla vivace stazione metro Centrale di Milano, il Pacific Milano Restaurant offre un'esperienza culinaria italiana. Aperto tutti i giorni da mezzogiorno fino a tarda sera, questo locale offre sia agli ospiti dell'hotel che ai visitatori l'opportunità di gustare varie prelibatezze italiane. Posizionato come un ristorante costoso, si rivolge a chi apprezza proposte culinarie raffinate.
Le recensioni dei visitatori di quasi un decennio fa evidenziano il popolare buffet della colazione del ristorante, caratterizzato da un'ampia selezione che include pasticcini appena fatti, omelette cucinate al momento e persino la possibilità di "spremere il proprio succo d'arancia". Un recensore ha sottolineato l'apprezzamento per una degustazione di formaggio Parmigiano unica. L'istituzione è anche nota per servire una pizza gustosa, descritta come una delle migliori da un viaggiatore che ha assaggiato pizze in tutta Milano e Firenze, con una preferenza per l'aggiunta di olio d'oliva extra.
La mancanza di feedback recenti o di informazioni aggiornate dalla gestione del ristorante lascia i potenziali ospiti senza chiarezza su eventuali cambiamenti o offerte attuali. Sebbene le recensioni esistenti forniscano qualche spunto sul fascino passato, l'assenza di input più tempestivi significa che i commensali potrebbero voler verificare gli sviluppi recenti in modo indipendente se stanno considerando una visita. Per coloro che intendono esplorare il menu o rivisitare in base alle esperienze precedenti, Via Luigi Galvani serve come indirizzo di riferimento per una localizzazione semplice.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Pacific Milano Restaurant
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| LunedìLun | 12:00-23:00 |
| MartedìMar | 12:00-23:00 |
| MercoledìMer | 12:00-23:00 |
| GiovedìGio | 12:00-23:00 |
| VenerdìVen | 12:00-23:00 |
| SabatoSab | 12:00-23:00 |
| DomenicaDom | 12:00-23:00 |
L'occasione era quella di presentare il nuovo menu ispirato al territorio. In una città come Milano dove si fondono culture diverse è bello vedere un menu dedicato al territorio e alla tradizione del Nord.
Lo Chef Paolo Ghirardi, piemontese, ci ha deliziato con i piatti più importanti del nuovo menu.
Se passate da Milano non potete non fermarvi a provarlo!
Ecco gli antipasti: insalata tiepida di asparagi e gamberi di fiume, battuta di manzo con funghi marinati all'olio del Garda, rosette di bresaola Wagyu con caprino e noci.
Non perdetevi gli stupendi risotti. Abbiamo assaggiato riso venere con fonduta di Bagòss, risotto alle pere e Strachitunt, risotto tradizionale alla milanese con midollo.
Io vi consiglio spassionatamente quello con le pere, strepitoso.
Speciale menzione anche ai secondi: scaloppa di storione del Po e cotoletta alla Milanese. La cotoletta alla Milanese viene cotta, come da tradizione, nel burro. Una bontà.
Per finire in bellezza dei dolci super tra i quali la buonissima torta al cioccolato con pere mantovane.
Da provare.
Ho pranzato all'Hilton di recente e ho potuto gustare dei piatti raffinati e presentati con grande cura.
Abbinamenti originali, ma mai esagerati e realizzazione perfetta.
Risotti ottimi e cura nella scelta della materia prima. Buonissimi anche i vini proposti per gli abbinamenti.
L'ambiente è curato e il personale attento e disponibile.
Il prezzo ovviamente non è basso, ma penso valga la pena passare se si desidera cenare in un luogo tranquillo e rilassato o se si cerca un luogo perfetto per un importante pranzo di lavoro.