Antipasto
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Calzagatto: polenta fritta con fagioli8.0
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Crostone misto: funghi, dadolata di patate e uova di quaglia, trito di verdure e roast-beef8.0
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Petto d'oca affumicato con funghi porcini9.0
Piatto
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Venere nera: tortellini in pasta nera con ripieno di cinghiale in crema di latte e tartufo15.0
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Filetto di angus ai funghi porcini porzione da 280 gr22.0
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Tartare di filetto di angus al profumo di arancia battuta al coltello18.0
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Dessert
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Tortino al cioccolato con cuore fondente su fetta di pane caldo olio evo e rosmarino6.0
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Cantucci con passito di pantelleria6.0
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Sorbetto al frutto della passione con vin santo e briciole di amaretto di spilamberto64.0
