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Response from the owner
un mese fa
Siamo profondamente onorati dalle vostre parole, che descrivono con tanta precisione l'essenza della nostra proposta. È un immenso piacere sapere che la cura con cui selezioniamo le materie prime di ottima qualità, le porzioni abbondanti e la nostra capacità di offrire sia i piatti tipici della cucina romana che specialità rivisitate siano state apprezzate appieno.La vostra menzione della nostra particolare attenzione alle carni selezionate, cotte nel forno Josper, e della nostra carta dei vini che incanta, ci conferma che l'impegno riposto in ogni dettaglio viene notato e valorizzato.Siamo inoltre felici che abbiate sottolineato la presenza di musica dal vivo nel fine settimana, un elemento che cerchiamo di offrire per arricchire ulteriormente l'esperienza dei nostri ospiti.Il vostro commento è una grande fonte di motivazione e ci spinge a mantenere sempre alti i nostri standard. Speriamo di avervi nuovamente con noi per un'altra indimenticabile esperienza gastronomica a Roma!
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