OSTERIA LA LATTERIA MENU
Antipasti
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Bruschette al pomodoro fresco e basilico€7Bruschette with fresh tomato and basil
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Crostini burro e acciughe€8Toasted bread with scamorza cheese and anchovies
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Crostini toscani misti€10Typical tuscan crostini (Tuscan chicken livers pate’, stracchino cheese and pig sausage, porcini mushrooms)
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Polentina fritta con funghi porcini, ragu’ di cinghiale€10Fried polenta with porcini mushrooms, boar’s ragu’
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Degustazione di formaggi con miele e composta di pere e fichi€12Cheese tasting with honey, pear compote, fig compote
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Fonduta di pecorino Toscano con pere, capocollo e miele al Tartufo€14Pecorino cheese fondue with pears, capocollo and truffle honey
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Tagliere misto Toscano€18Tuscan mixed cutting board (cold cuts and cheese)
Primi Piatti
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Spaghetti al pomodoro€10Spaghetti with tomato
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Picio cacio e pepe€12Pici pasta with cheese and pepper
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Pici all’aglione del contadino€12Pici with farmer’s big garlic and tomato sauce
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Spaghetti alla carbonara€13Spaghetti with Guanciale, egg and cheese sauce
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Lasagna€13Lasagna
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Paccheri gorgonzola, noci e radicchio€14Paccheri with blue cheese, walnuts and radish
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Cannelloni ricotta e spinaci con pomodoro€14Pasta rolls with ricotta cheese, spinach and tomato sauce
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Fettuccine al pesto e pomodorini€14Fettuccine with pesto and cherry tomatoes
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Fusilloni con sugo di coniglio alla Cacciatora€14Fusilloni with Hunter’s rabbit sauce
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Tortello Mugellano€15Typical fresh filled pasta from Mugello
Secondi Piatti
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Parmigiana di melanzane€12Eggplant parmesan
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Petto di pollo alla griglia€14Grilled chicken
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Cotoletta di maiale€14Pork chop
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Bocconcini di pollo fritto con olive ripiene€15Fired chicken with stuffed olives
Tartufo
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Fettuccine con crema all’uovo e tartufo€18Fettuccine with egg cream and truffle
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Uovo all’occhio di bue con tartufo€14Fried egg with truffle
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Uova di quaglia con lardo e tartufo nero€14Quail eggs with lardo fat and black truffle
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Filetto con crosta di parmigiano gratinato in forno e tartufo€32Tenderloin with au gratin parmesan and truffle
LA NOSTRA CICCIA - OUR MEAT
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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana€24Tagliata of beef with fresh rocket and parmesan flakes
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Bistecca alla fiorentinakg €58Florentines steak (€ / kg - minimum 1kg)
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Filetto alla griglia con pepe in grani e sale grosso€26Beef tenderloin
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Filetto al pepe verde€28Beef tenderloin with green pepper
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Filetto al chianti con cipolla rossa caramellata€28Chianti Beef tenderloin with caramelized red onion
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Filetto con funghi porcini trifolati€30Beef tenderloin with sautéed Porcini mushrooms
PRIMI TOSCANI - TUSCAN FIRST COURSE
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Gnudi tipici alla fiorentina con ricotta, spinaci e gocce di pomodoro€14Gnudi (typical ricotta cheese and spinach balls with drops of tomato sauce)
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Pappardelle al cinghiale€14Boar’s pappardelle
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Crespelle alla Caterina de’ Medici€14Florentine crepes stuffed with spinach and ricotta cheese and cooked in besciamella and tomato sauce
ZUPPE TOSCANE - TISCAN SOUPS
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Pappa al pomodoro€9Tuscan tomato and bread soup
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Tuscan peasant soup
SECONDI TOSCANI - TUSCAN MAIN COURSE
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Polpette alla fiorentina€15Typical florentines meatballs
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Lampredotto nel suo brodo di cottura con salsa verde€14Typical tuscan lampredotto with parsley sauce
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Trippa nel coccetto alla fiorentina€14Florentine typical tripe
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Peposo dell’impruneta€16Beef muscle stew
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Ossobuco con verdure di stagione e pomodori in salsa€20Stewes marroe, boneswith, seasonalvegetables and tomato sauce
Insalate
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Insalata del contadino€14Mixed salad (tomatoes, black olives, mozzarella cheese, courgettes)
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Insalata Toscana€15Tuscan salad (strips of chicken, lettuce, fresh tomatoes, parmesan)
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Caprese di mozzarella di bufala con pomodori freschi ed emulsione di basilico€14Caprese of bufala cheese with fresh tomatoes and basil emulsion
Contorni ed Accompagnamenti
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Patate al forno€6Roast potatoes
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Patate fritte€6Fried potatoes
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Patate fritte al tartufo€9Fried potatoes with truffle
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Spinaci saltati all’olio€6Spinach
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Insalata mista€6Mixed salad
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Fagioli alla toscana€6Tuscan beans
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Verdure grigliate miste€8Mixed grilled vegetables