Rose' (10 cl)
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Vino rosato - a calice€6
Antipasti
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Cocktail di gamberi a modo mio€15
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Tagliere€15
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Tartare e gelato al formaggio erborinato€15
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Fiore di zucca ripieno ricotta ed erba cipollina€12
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Polpo alla catalana€15
Contorni
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Patate arrosto€5
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Erba di campo€5
Prímí
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Pappardelle al cinghiale€15
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Spaghetti allo scoglio€15
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Gnocchi triglie pomodorini e olive taggiasche€15
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Tortelli maremmani ricotta e spinaci al ragù di mucco pisano e pecorino€15
Dolci
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Dessert produzione propria€5
Rossi (10 cl) - a calice
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Le difese (tenuta san guido)€8
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Bolgheri rosso doc€7
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Boigheri rosso igt€5
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Guidalberto (tenuta san guido)€12
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Bolgheri rosso superiore€10
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Sangiovese€5
Dolci (6 cl) - a bicchiere
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Aleatico€8
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Vin santo€4
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Passito€5
Digestivi (4 cl) - a bicchiere
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Ornellaia€10
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Sassicaia€11
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Amaro borsi€5Del pastore, amarancia, genziana, china
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Millepassi (donna ofimpia)€6
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Grappa bianca/barrique€5
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Grattamacco€6
Bollicine (10 cl) - a calice
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Prosecco€5
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Metodo classico€7
Bianchi (10 cl) - a calice
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Vermentino igt€5
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Pagus camilla (poggio al tesoro)€10
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Vermentino doc€7
Secondi
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Coniglio sambastiano€16
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Cinghiale in salmì€15
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Baccalà c.b.t, con purè di ceci€16
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Spigola al forno (pesce fresco di piombino)€20
