Osteria Del Mondo - Ristorante Umbria

Name: Osteria Del Mondo - Ristorante Umbria
Address: Kip - International School, 8, Milano, Lombardia, 20157, Italia
Price range: $$

Potrebbe essere chiuso definitivamente

#4111 di 6256 ristoranti italiani a Milano

Orario di apertura non disponibile

Aggiornato 3 anni fa

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Gli interni di Osteria Del Mondo - Ristorante Umbria

Spesso citati nelle recensioni

carne pasta bacon maiale spaghetti spaghetti alla carbonara vino

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Recensioni dei visitatori su Osteria Del Mondo - Ristorante Umbria

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Claudio Noacco 11 anni fa su Zomato

Ho pranzato nei giorni nei quali in cucina dirigeva il cuoco Marco Bistarelli. Da qualche tempo "giravo" i ristoranti italiani in cerca di una buona carbonara. Sembra facile ma o è troppo cotta, o il tipo di pasta non è eccellente, o l'uovo resta crudo in fondo, o è troppo secca o ha troppo liquido o il guanciale (o bacon) è troppo salato, ecc. ecc. ecc..
A Bistarelli dò il massimo dei voti. Essere bravi nel fare le cose semplici è arte e stile.
Non parlo del maialino perchè altrimenti il mio dietologo si imbizzarisce. Però è da assaggiare. Non dimentichiamoci del vino. Io bevo bianco anche con il maialino. E l'Orvieto non è niente male. Prezzi ottimi.