Antipasti
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Pomodoro fresco cuore di bue€8Pomodoro cuore di bue con stracciatella artigianale, acciughe del cantabrico e olio al basilico.
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Cestino di pinsa€4Gustosa focaccia al rosmarino.
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Tagliere di affettati€16Tagliere di affettati della tradizione veneta con stracciatella\npuro latte, giardiniera e crostoni di pane caldo
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Insalata di pollo€10Insalata di pollo sfilacciato, maionese, sedano, carote, patate servita con pinsa romana calda.
Dolci fatti in casa
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New york cheesecake€6
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Torta della casa€6
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Sorbetto€4
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Gelato artigianale€3Gelato artigianale-prezzo per 2 palline
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Tiramisu' al pistacchio€7
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Tiramisù della casa€6
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Gelato al cioccolato , croccantte alle nocciole e mousse al cioccolato bianco€6.5
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Primi
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Pacchero al pistacchio€14.5Pacchero di gragnano con pesto di pistacchio, stracciatella artigianale
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Gnocchi al cinghiale€14Gnocchi di patate con ragù di cinghiale.
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Carbonara dell’osteria€13Mezzemaniche con crema di uovo pastorizzato,\npecorino romano e guanciale croccante
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Bigoli all'anatra€15.5Bigoli con ragù all’anatra e riduzione di porto
Pollo
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Ue’ figa€14.5Bun artigianale, cotoletta di pollo, provola affumicata, pomodoro, insalata,\nsalsa burger
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Chicken crispy bacon€16Pane artigianale, cotoletta di pollo, bacon, cheddar, coleslaw e salsa ai pepi
Pulled pollo
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Il solito, grazie!€15Pane artigianale, pulled pork, asiago, coleslaw e maionese
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Nainggolan€15Pane artigianale, pulled pork, cheddar, cetriolo fermentato, insalata e maionese alla nduja
Secondi
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Girello tonnato€16Girello di manzo cbt e arrostito servito con verdure croccanti e salsa tonnata.
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Caesar+salmone€15Insalata gentile, salsa caesar, crostini di pane, salmone affumicato e bacon croccante.
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Grigliata dell'osteria€38Costicine di maiale, salsiccia luganega, sovracoscia di pollo, tagliata di manzo, polenta servita con salsa chimichurri.
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Pollo fritto€18Pollo in tempura panato con panko, fritto servito con coleslaw e salsa alla soia
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Filetto di patanegra€19Filetto di patanegra alla piastra \ne patate al forno
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Hummus€15Hummus di ceci, basilico e pomodori secchi servito con verdure di stagione e pinsa romana calda.
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Bistecca alla fiorentina€7La bistecca alla fiorentina limousine, 1300gr circa
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Tartare orientale€19Tartare di fassona alla orientale condita con riso, zenzero, cipollotto soia e cappuccio fermentato avvolta da alga nori e salsa teriaki
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Tartare di fassona€18Battuta di fassona piemontese ai 18 ingredienti, senape in grani
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Tartare di tonno€20Tartare di tonno rosso marinata con timo, cedro, panna acida ed erba cipollina.
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Caesar + pollo€14Insalata gentile, salsa caesar, tagliata di pollo, bacon croccante, grana a scaglie e crostini di pane
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Filetto irlandese alla piastra€25Filetto di manzo irlandese alla piastra servito\ncon patate al forno
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Costata di manzo€6Costate di manzo limousine, 600gr circa
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Tagliata di manzo€17.5Tagliata di manzo irlandese servita con patate al forno
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Battuta di fassona€16Battuta di fassona piemontese condita con olio, sale e pepe. senape in grani a parte
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Filetto irlandese al pepe verde€27Filetto di manzo al pepe verde servito con patate al forno
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Tartare al midollo€18Battuta di fassona, olio sale e pepe servita con salsa di midollo, senape in grani e verdure croccanti
Speciali
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Porcone€15Pane rustico con porchetta di maiale fatta in casa alla piastra, asiago, cipolla stufata, peperoni e maionese
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Calabrese€16Pane artigianale, burger di manzo selezionata 200gr, spianata calabra, cheddar, cipolla caramellata, cetriolo fermentato, salsa nduja e garlic sauce
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Candy candy€15.5Pane artigianale, scamorza affumicata fritta, cappuccio fermentato, insalata, cipolla caramellata, salsa ai pepi
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Violet 2.0€14Pane artigianale, burger vegetale alla barbabietola, salsa al pistacchio e stracciatella artigianale.
Burger di manzo
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Bamboorger€14Pane artigianale, burger di manzo selezionato 200gr, fontina, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata e salsa bbq
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American cheeseburger€13.5Pane artigianale, burger di manzo selezionato 200gr, cheddar, cetriolo fermentato, ketchup e maionese
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Sette comuni€16Pane artigianale, burger di manzo selezionato 200gr, lardo di patanegra, asiago, rucola e salsa ai pepi
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Big bamboo€18Pane artigianale, due burger di manzo selezionato da 200gr, doppia fontina, doppia cipolla caramellata, doppio bacon croccante, insalata e salsa bbq
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Er cupolone€16.5Pane artigianale, burger di manzo selezionato 200gr, guanciale, uovo morbido, crema cacio e pepe home made
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Peach pit€17Pane artigianale, battuta di manzo, stracciatella, pomodoro, insalata e salsa tartara
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Pulp fiction€17Pane artigianale, smashburger di manzo selezionato 200gr, provola affumicata, rucola, peperoni alla piastra, melanzana fritta e garlic sauce
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Menù kids- hamburger di manzo 200g o cotoletta o beyond burger vegetale serviti con patatine fritte€9
Fritti e sfizi
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Panko chicken donuts€6.5
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Crocchette di pulled pork€6.5
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Crocchette di cacio e pepe€6.5
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Mozzarella stick€6
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Filettini di pollo speziati€6.5
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Nuggets di pollo€6
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Le golose patate fritte con bacon croccante e salsa cacio e pepe€8
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Red jalapenos€7
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Patatine fritte€5.5
