Aperto adesso
08:00 - 16:00, 17:30 - 20:00
Aggiornato 20 giorni fa
Aggiungi una foto
93 foto
Se vuoi ricordarti del Piazza di Santa Maria Liberatrice, vai prima in locale. Molti ospiti del locale Fraschetta da Sandro affermano che qui propongono panini, prosciutto crudo e pasteles ineguagliabili. Approfittane per provare gli ottimi vino della casa o birra.
L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero paziente. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Dal punto di vista dei visitatori, i prezzi sono equi. Il più delle volte, qui troverai un gioviale ambiente. Questo posto ha raggiunto 4.8 nel sistema di rating di Google.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Fraschetta da Sandro
/ 243
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Miroslav Tsvetkov
3 mesi fa su Google
Esistono ancora luoghi capaci di resistere all’omologazione imperante del turismo di massa, scrigni di memoria collettiva dove il tempo sembra essersi cristallizzato. La Fraschetta di Sandro, nel cuore pulsante dello storico quartiere Testaccio, è precisamente uno di questi rari baluardi. Non aspettatevi le concessioni estetiche delle moderne trattorie rivisitate; qui si entra in una vera e propria fraschetta d’altri tempi, un locale che conserva intatto lo spirito delle antiche mescite fuori porta della campagna romana. L’ambiente è un inno alla semplicità più autentica ed essenziale, privo di fronzoli o concessioni al design contemporaneo. Le pareti raccontano decenni di convivialità spontanea e l'atmosfera è pervasa dal chiacchiericcio vivace degli avventori storici, che spesso si esprimono in un dialetto romanesco stretto e musicale, ideale colonna sonora per un’esperienza genuina. È il rifugio perfetto per il buongustaio che sa scindere la sostanza della tavola dalle apparenze formali e che cerca il calore della tradizione popolare. Il servizio riflette perfettamente l'anima del locale, muovendosi con la schiettezza tipica degli osti di una volta. Non troverete le formalità affettate dell'alta ristorazione, bensì un’accoglienza diretta, talvolta apparentemente distaccata, ma profondamente sincera e priva di sovrastrutture. Questo modo di fare, privo di piaggeria ma ricco di dignità popolare, rappresenta quel "romano saper fare" che mette immediatamente a proprio agio chiunque sappia stare al gioco della convivialità autentica. La proposta culinaria è un inno alla semplicità rinfrescante e alla valorizzazione della materia prima locale, incentrata su taglieri e specialità fredde che esaltano i sapori del territorio. La porchetta, regina indiscussa del banco, si presenta con una crosta mirabilmente croccante e una carne aromatica, giustamente speziata con pepe e rosmarino. Accanto ad essa, i formaggi e i salumi della tradizione laziale offrono un perfetto contrappunto sapido. Nota di assoluto rilievo va data alle puntarelle, servite con una salsa classica a base di aglio e acciughe pestate a regola d’arte, capaci di ripulire il palato con la loro caratteristica nota amarognola. In definitiva, La Fraschetta di Sandro non insegue le mode né cerca il plauso delle guide patinate. Il suo valore risiede nella fiera rivendicazione di un’identità gastronomica e sociale che rischia di scomparire, confermandosi come un indirizzo prezioso per chi desidera riscoprire l’onestà intellettuale e il sapore schietto della Roma più vera. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Parking space: Not sure Parking options: Parking is unavailable
Richiedere la rimozione di informazioni
Simo B
4 mesi fa su Google
Uno dei pochi posti rimasti ancora autentici a Roma dove bere e mangiare del buon cibo e fare due chiacchiere con l'oste in un ambiente bello frizzantino. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Richiedere la rimozione di informazioni
Silvia Tsukuyomi
11 mesi fa su Google
Se cercate un posto dove il tempo sembra essersi fermato e la romanità è ancora viva e pulsante, la Fraschetta da Sandro è il vostro rifugio. Questo piccolo locale è una vera gemma nascosta, dove ogni panino è un capolavoro e ogni bicchiere di vino racconta una storia di passione e tradizione. Il vino? Fatto in casa, corposo e sincero, servito con il sorriso da Sandro in persona, oste d’altri tempi, accogliente e genuino. I panini? Imbottiti con ogni ben di Dio: salumi, formaggi, verdure ripassate, sott’olio… ingredienti semplici ma di qualità eccelsa. L’atmosfera? Familiare, conviviale, dove puoi scambiare due chiacchiere con perfetti sconosciuti e sentirti subito tra amici. I prezzi? Onestissimi. Con meno di 15 euro ti porti a casa un pranzo da re. Sandro non è solo un oste, è il custode di un modo di vivere che a Roma si sta perdendo: quello della fraschetta, del vino buono, del pasto veloce ma fatto con amore. Un’esperienza culinaria e umana che ti resta nel cuore. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €1–10
Tutte le recensioni
gastronomia, Enoteca, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€1 - €10
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Piramide (metropolitana di Roma)
Via Galileo Ferraris, 5, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Si accettano solo contanti
Cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 08:00-16:00 17:30-20:00 |
| MartedìMar | 08:00-16:00 17:30-20:00 |
| MercoledìMer | 08:00-16:00 17:30-20:00 |
| GiovedìGio | 08:00-16:00 17:30-20:00 |
| VenerdìVen | 08:00-16:00 17:30-20:00 |
| SabatoSab | 08:00-16:00 17:30-20:00 |
| DomenicaDom | Chiuso |
Sito web
Segnala l'inesattezza dei dati
