Antipasti
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Sarde in saor / baccala’ mantecato / folpetti / piovra / canoce / cape e’onghe / garusoi / latti di seppia€12.00 a porzione
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Roast – beef€14.90“all’ inglese”
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Antipasto misto di verdure di stagione€14.90
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Bresaola e rucola€14.90
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Nervetti di vitello€12.50
Primi
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Ricetta del’ 700: “morette”€18.70Al cacao con seppie e scampi
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Spaghetti alla busara€18.70
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Spaghetti alle vongole€15.60
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Spaghetti al nero di seppia€16.90
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Bigoi in salsa€14.90Con olio d’oliva, cipolle e acciughe
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Pasta e fasioi€14.90
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Gnocchi di patate fatti in casa€14.90Con burro e salvia
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Ricetta secolare: pappardelle con figadini€15.90
Secondi di pesce
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Scampi alla busara€19.60
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Sepe in tecia€17.40Al nero con polenta
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Frittura mista di pesce€19.60
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Pesci misti in brodetto o al fornoSolo su prenotazzione prezzo da concordare
Secondi di carne
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Faraona allo zafferano€17.40Con arancia e noce moscata
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Fegato di vitello all’antica alla veneziana€16.90
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“musetto” col pure’€15.50
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Latticini di vitello€18.40Al vino rosso, porcini secchi e grappa
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Goulash alla veneziana alla paprika dolce€15.50
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Trippa di vitello in brodetto€15.50
Contorni
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Verdure cotte€4.90
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Insalata mista€4.90
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Pure’ di patate fatto in casa€4.90
