Pizza alla siciliana
-
PatateTuma, patate e olive
-
Salsiccia, tuma, olive e cipolla
-
Tuma, prosciutto
-
AcciugheTuma, acciughe, sale e pepe nero
-
Parmigiana
-
FriarelliFriarelli, salsiccia e ricotta fresca
Calzoni
-
Calzone rossoPomodoro, mozzarella, prosciutto\nCotto, olio, origano
-
SicilianoTuma, acciughe, cipolla, olive, olio,\nOrigano
-
Calzone verdeMozzarella, spinaci*, olive, grana, olio,\nOrigano
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Grappa, amaro e caffè
-
Caffè
-
Amaro
-
Grappa bianca
-
Grappa barrique
Pizze
-
NormaPomodoro, melanzane fritte, ricotta\nSalata
-
PorcinaPomodoro, mozzarella, porcini,\nSalsiccia, grana, olio, origano
-
PistacchioCrema di pistacchio, mozzarella,\nMortadella, granella di pistacchio
-
4 formaggiMozzarella, gorgonzola, emmenthal,\nGrana, olio, origano
-
Diavola con burrataPomodoro, salsiccia, stracciata di\nBufala, olio evo
-
TonnarellaMozzarella fiordilatte, tonno fresco,\nStracciatella di bufala. Olio evo
-
Pomodorini e bufalaPomodorini, mozzarella di bufala, olio\nEvo, basilico
-
Salsiccia e patateFior di latte, salsiccia, patate al forno,\nOlio evo
-
Melanzane e provolaMelanzane, sugo di pomodorini\nDatterini, provola, parmigiano, olio evo
-
GiudiaSalsa di pomodoro, mozzarella\nFiordilatte, carciofi alla giudia,\nMelanzane fritte, ciliegino semi secchi e pesto alla genovese
-
MargheritaPomodoro, mozzarella, olio, origano
-
PatatinaPomodoro, mozzarella, wurstel,\nPatatine*
-
Pistacchio luxCrema di pistacchio, mozzarella,\nPhiladelphia, bresaola, granella di\nPistacchio, noci
-
MarinaraPomodoro, origano, basilico, olio evo
-
RucolaMozzarella, ciliegino, rucola, grana,\nProsciutto crudo
-
CapriccioPomodoro, mozzarella, prosciutto\nCotto, uovo, funghi, olio, origano
-
AlbaSalsa di pomodoro, mozzarella\nFiordilatte, prosciutto crudo,\nConfettura di fichi, granella di\nPistacchio
-
Bufala e fiocco di crudoMozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma dop, olio evo
-
Trunzu di aci (solo stagionale)Mozzarella, trunzu di aci, salsiccia,\nCipolletta fresca, caciocavallo\nRagusano in scaglie, olio origano
-
Parmigiana sicilianaPomodoro, mozzarella, melanzane,\nProsc. cotto, uovo, parmigiano, olio,\nOrigano
-
ViolettaSalsa di cavolo rosso, ricotta fresca,\nMozzarella fiordilatte, peperoni alla\nBrace e speck
-
N‘duja di sperlingaSalsa di n‘duja, mozzarella fiordilatte, olive bianche, filettone di tonno e fili di peperoncini sottili
Dessert
-
Sorbetto
-
Dolce del giorno
Contorni
-
Insalata di pomodoroE ricotta salata
-
Insalata di cavolo
-
Patate al forno
-
Insalata mista
-
Verdure grigliate
Cocktail
-
Negroni
-
Gin tonic
-
Campari spritz
Focacce
-
TonnoMozzarella, tonno, cipolla, olive,\nOrigano, olio
-
CottoMozzarella, pomodoro fresco,\nProsciutto cotto, cipolla, olive nere,\nOrigano, olio
-
TumaTuma, acciughe, cipolla, olive, origano,\nOlio
-
CrudoMozzarella, pomodoro fresco,\nProsciutto crudo, rucola, grana\nPadano, olio, origano
-
BresaolaMozzarella, pomodoro fresco,\nBresaola, rucola, grana padano,\nOrigano, olio
-
Mozzarella, salsiccia, cipolla, olive,\nOrigano, olio
Antipasti di mare
-
Insalata di polipoCon patate,sedano e datterino giallo
-
Caponata di pesce
-
Presalato con cavolo rosso marinato e dressine al miele di ape nera
-
Degustazione pesce6 crudi, 6 caldi
-
Pepata di cozzeCon crostini aromatizzati
-
I crudi di mare
Fritture
-
Crispelle - per kgAcciuga o ricotta
-
Patatine fritte*
Secondi di pesce
-
Crostacei vivi - per kg
-
Calamari fritti
-
Occhi di bue - per kg
-
Girella di spigolaAlla palermitana con crema di patate al\nLimone
-
Fritturina di paranza
-
Tagliata di tonnoCon cipolla rossa caramellata e capperi fritti
-
Gambero rosso di mazzara
-
Pesce spada alla robespierre
-
Pescato del giorno - per kgAlla griglia, all‘acqua pazza, al sale
-
Grigliata mista di pesce
Secondi di carne
-
Costata prometeus - per kg
-
Cowboy steak black gold- per kg
-
Scottona- per kg
-
Lombo irlanda- per kg
-
Galletto al mattone - per cad
-
Carne suino- per kg
-
Chuk rou - per kg
-
Tagliata di manzoCon rucola, pomodorino e grana
Taglieri
-
Tagliere della casaPorchetta di nostra produzione, pecorino romano e provola ragusana
Bevande
-
Acqua 1 lt
-
Bevande tomarchio bioGazzosa, chinotto, aranciata
-
Coca cola
Primi piatti
-
Ravioli agli scampiIn riduzione di bisque al finocchietto
-
Scrigni ripieni di burrataCon mandorle di mare, salicornia, fiori\nDi zucca, pomodorino giallo e gambero\nRosso di mazzara
-
Paccheri al pesto di pistacchioGuanciale e stracciatella di bufala
-
Lunetta ai 4 formaggiAlla norma
-
Tagliolino frescoCon porcini e cernia
-
Spaghetto frescoTrafilato al bronzo al nero di seppia
-
Risotto ai frutti di mare
-
Spaghetto alle vongoleE bottarga
-
Gnocchetti di castagneIn crema di zucca gialla e ciuffetti di\nRicotta fresca
-
Spaghetto frescoAlla carbonara
-
Panciotti di melanzanaE scamorza in vellutata di ciliegino\nRosso
-
Linguine all‘astice
Birre
-
Birra ichnusa 33 cl
-
Birra artigianale birrificio dell‘etna 75 cl
-
Birra heineken 33 cl
-
Birra messina ai cristalli di sale
-
Birra artigianale birrificio dell‘etna 35 cl
Insalate
-
TonnoFiletto di tonno, iceberg, olive bianche e cipolla rossa di tropea
-
Caprese
-
BresaolaRucola e scaglie di grana
