Vino a calice
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Vino a calice€6
I nostri contorni
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Le patate fritte€6
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Le patate al forno con la fonduta di provola dei nebrodi e rosmarino e€7
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Per cominciare - i nostri crudi di mare
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La velluata di zucca con l'uovo poché e il tartufo delle Langhe€14
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La tartara di fassona con i capperi di Salina @ la cipolletta fresca e le gocce di salsa tonnata€18
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L'arancino al ragu di triglia e finocchietto selvatico con la crema di cipolla rossa€8.5
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La zuppa di cozze con crostini di pane fatto in casa€14
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I gamberi rossi con i capperi di salina canditi alla malvasia€15
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La caponata alla catanese con la fonduta di provola dei nebrodi e il basilico€12
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Il tagliare dei salumi e formaggi regionali con il miele di ape nera sicula€15
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La fritturina di calamari e pettini€15
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Gli scampi al limone igp€14
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Il carpaccio di pesce locale all'extravergine di tonda iblea€12
Le bevande
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Birra Ichnusa 50 cl.€6.7
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Birra alla spina forst rossa 30 cl.€5.9
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Birra analcolica in bottiglia 33 cl.€4.7
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Caffe€1.5
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Gazzosa \"lurisia\€4
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Birra weihenstephan premium weizen bottiglia 50 cl€8
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Birra alla spina forst bionda 30 cl€5.8
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Chinotto di savona \"lurisia\€4.5
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Digestivi€5.5
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Coca cola, sprite, fanta, coca cola light,coca cola zero, chinotto in lattina 33 cl€3
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Acqua minerale in bottiglia. 75 cl, panna, lete, san pellegrino€3
Per continuare
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La pasta \"cca muddica\" (trito di masculini da magghia ove muddica atturrata)€15
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I tagliolini di pasta fresca \"cacio e pepe\€16
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La zuppa di lenticchie nere delle colline ennesi. Con le verdure di campo€14
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Il riso acquerello con l'astice e il tartufo delle langhe€27
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Le linguine con il ragu bianco di cernia e le erbette aromatiche€20
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I paccheri del pastificio gentile al sugo di totani€17
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I pennoni gentile alla norma con la di ricotta salata di capra girgentana e il basilico€15
I secondi di mare e di terra
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Il filetto di cavallo con l'insalatina di cavolo trunzo di Aciov€22
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Il trancio di tonno \"cca cipuddata\€20
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Il pescato del giorno€6
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Il controfiletto di scottona con le patate al rosmarino€22
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Gli involtini di pesce spada in panatura agli agrumi€17
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La nostra zuppa di pesce \"smontata\" senza spine e senza gusci€22
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La cernia al forno al profumo di timo con la patata viola€19
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Il secondo della settimana€22
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La triglia a beccafico con gocce di finocchietto€14
Supplementi
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Prosciutto crudo, bresaola, capocollo, pistacchio di bronte€2.3
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Mozzarella senza lattosio€2
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Mozzarella di bufala, funghi porcini*€2.8
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Speck, mozzarella, scamorza affumicata, olio extra vergine al tartufo, mortadella, melanzane, zucchine, gorgonzola dolce, funghi freschi, ragusano, pepato fresco, stracchino, scaglie di grana, rucola, datterino€1.8
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Supplemento grani decorticati€2.5
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Tartufo€7
Le birre artigianali siciliane
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729 catania red ale - bottiglia da 33cl, vol 5,2%€7.5Birra rossa naturale dal gusto di note maltate al caramello tipiche di malti speciali utilizzati
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729 catania blonde ale - bottiglia da 33cl, vol 4,8%€7.5Birra bionda naturale al gusto di note agrumato che derivano dal particolare lavoro del lievito inglese
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729 birra weiss - bottiglia da 33cl, vol 5,2%€7.5Birra prodotta con malto di frumento dal gusto agrumato derivato dall'utilizzo di scorze d'arancia
Le insalate
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Caesar salad€16Pollo, lattuga, crostini di pane, scaglie di grana, salsa caesar
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Eoliana€14Pomodoro fresco, olive, capperi di salina, tonno, patate lesse
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Insalata uova e fagiolni€14Lattuga, uova sode, fagiolini, patate lesse, pomodoro, sedano, peperone rosso
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Insalata della nonna€11Pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata, origano fresco
Le nostre pizze
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Timpa€14.8Mozzarella, vellutata di datterino e basilico fresco, burrata di Andria, olio evo
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Santa caterina€14.5Stracciatella di bufala, pomodoro, tonno, cipolla rossa, vellutata di ciliegino secchi, olio evo
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Aci€14Mozzarella di bufala, trunzo di aci \"a stufateddu\" pecorino, pomodorini, olio evo
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Za ciccia€11Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, origano, olio evo
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A piddirina€9Pomodoro, mozzarella, olio extra vergine, origano, olio evo
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Zafferano€14.9Mozzarella, cipolla bianca, porchetta di ariccia, petali di piacentinu ennese, anacardi tostati, pistilli zafferano dell'etna, olio evo
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Aquadeferro€13.8Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini*, scaglie di grana olio evo
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Regina€13Pomodoro san marzano, bufala dop, basilico fresco, olio evo
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Cetara€15Impasto ai grani decorticati, mozzarella, masculini \"da magghia\"@, finocchio selvatico, pomodoro secchi, muddica atturrata, olio evo
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I cavaddari€11Pomodoro, mozzarella, uova, prosciutto, funghi, origano, olio evo
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Zio tizio€14.5Crema di zucca*, mozzarellal, funghi cardoncelli trifolati, guanciale di suino nero © dei nebrodi, amaretti, olio evo
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La scrocchiarella - focaccia a tranci con condimenti a crudo (2 tranci)€9Stracciatella, capocollo di suino nero dei nebrodi o noci, miele di zafferana etnea, olio evo gusto e fragranza ad ogni morso
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Mortadella e burrata€15Mozzarella, mortadella di suino nero dei nebrodi @, burrata, pomodori secchi, crema di pistacchio di bronte, olio evo
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Il tocco€14Mozzarella, gorgonzola, scaglie di grana, noci, rucola, olio evo
