STUZZICHERIE
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ANELLI DI CIPOLLA4,50€ANELLI DI CIPOLLA FRITTI 8 PEZZI
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CRUNCKY CHICKEN8,50€Petto di pollo bio, marinato 24 ore e panato con riso soffiato(fatto in casa) con salsa BBQ
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OLIVE ALL' ASCOLANA6,50€OLIVE ASCOLANE DOP, FATTE CON L'OLIVA TENERA ASCOLANA(PRESIDIO SLOW FOOD)
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PATATE DIPPING5,00€Patate fritte aromatizzate pepe e cipolla
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PATATE STICK CON BUCCIA5,00€Patate della valle del Fucino,(fatte in casa )
BEVANDE
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ACQUA GASSATA 0,75L2,50€Acqua gassata Roana 0,75l
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ACQUA NATURALE 0,75L2,50€Acqua naturale Roana
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ARANCIATA O,27L4,00€Aranciata LURISIA 0,27L
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CHINOTTO 0,27L4,00€Chinotto LURISIA 0,27
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COCA COLA 0,334,00€Bottiglietta vetro coca cola 0,33l
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GAZZOSA 0,33L4,00€Gassosa Abruzzese Vittorio G 0,33
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LIMONATA 0,27L4,00€Limonata PORTOFINO 0,25L
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MOLE COLA 0,33l4,00€Cola italiana 0,33l
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TONICA 0,27L4,00€Tonica LURISIA, limone, chinotto. 0,27l
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ANTIPASTI
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TAGLIERE "OLD SPONGE20,00€Affettato misto artigianale (Re Norcino), formaggi di piccoli caseifici locali ed esteri.
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GRAN TAGLIERE SALUMI14,00€Salumi tipici prodotti da piccole aziende locali
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GRANDE TAGLIERE DI FORMAGGI14,00€Formaggi tipici di piccoli caseifici
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PICCOLO TAGLIERE DI FORMAGGI10,00€Formaggi tipici di piccoli caseifici
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PICCOLO TAGLIERE DI SALUMI10,00€Salumi tipici prodotti da piccole aziende locali
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TAGLIERE VEGETARIANO9,00€Degustazione di verdure secondo in base alla stagionalità
LISTA BIRRA
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MAISTER GOLD .. HALLER LOWENBRAU6,00€Helles-lager, 4,9%, birra chiara bassa fermentazione tedesca regione della Franconia. ???? GRADAZIONE : 4,9% ????STILE : HELLES ????BIRRIFICIO : HALLER LOWENBRAU -0,25L €4,00 -0,4L €6,00 0,4L. €6,00 0,25L €4,00
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BIANCA PIPERITA6,00€WITBIER, birra bianca al grano con aggiunta di menta 4,6% del birrificio artigianale Abruzzese OPPERBACCO GRADAZIONE 4,6% ????STILE : WITBIER ????BIRRIFICIO : OPPERBACCO -0,25L €4,00 -0,4L €6,00
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GUINNESS6,00€Stout irlandese. ???? GRADAZIONE : 4,2% ????TIPOLOGIA : STOUT ????BIRRIFICIO : GUINNESS -0,25L €4,00 -0,4L €6,00
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SMITHWICK'S6,00€RED ALE, birra rossa in stile inglese dal retrogusto leggermente maltato da 3,8% , del birrificio SMITHWICK'S ???? GRADAZIONE : 3,8% ????STILE : IRISH RED ALE ????BIRRIFICIO : SMITHWICK'S -0,25L €4,00 -0,4L €6,00
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ROSE' DE GAMBRINUS7,00€Birra prodotta con diverse miscele di Lambic e l' aggiunta di lamponi freschi. Dal colore rosso acceso con riflessi ambrati le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste dei sentori. Sian al naso che al palato infatti dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic, donando a questa birra il suo tipico ed affascinante profilo funky. Al palato la bevuta è lunga, secca ed astringente. ???? GRADAZIONE : 5% ???? STILE : FRUIT LAMBIC ????BIRRIFICIO : CANTILLON -0,25l €7,00
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MOINETTE6,00€La MOINETTE è una birra in stile belgian ale,dal colore dorato pallido e dalla generosa schiuma persistente color panna.E' una birra morbida e tonda, mai stucchevole, molto bilanciata tra sentori maltati e fruttati. ???? GRADAZIONE : 8,5% ????STILE : BELGIAN STRONG ALE ???? BIRRIFICIO : DUPONT - 0,25l 4.00€ - 0,4l 6.00€
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LUNA ROSSA6,00€Belgian amber ale, birra ambrata d 'ispirazione belga con note caramellate e tostate. 6,4% BIRRIFICIO: OPPERBACCO. - 0,4L € 6,00 - 0,25L € 4,00
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PANACEA6,00€Panacea è una produzione di La Casa di Cura,. Trae ispirazione dalla categoria delle birre anglosassoni i. Le caratteristiche organolettiche evidenziano gli aspetti tipici dello stile di appartenenza. ALCOHOL FREE ???? GRADAZIONE : 0,8 ????STILE : AMBER ALE ????BIRRIFICIO : CASA DI CURA -0,25L €4,00 -0,4L €6,00
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URBE6,00€Urbe• è una birra di colore oro carico con riflessi ramati, mediamente corposa, schiuma bianca e ben compatta. I suoi aromi di frutta tropicale la rendono rinfrescante e dissetante lasciando al palato un amaro ben deciso. ???? STILE : APA ???? BIRRIFICIO : ECB ???? GRADI: 5,0 -0,40L 6,00 -0,25L 4,00
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4 PUNTO 76,00€Indian ???? STILE: GOLDEN ALE ???? GRADAZIONE:4,7% ????BIRRIFICIO: OPPERBACCO ????-0,25 L 4,00 -0,4L 6,00 €
PIATTI UNICI
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CHICKEN PIATTO13,00€Cotoletta di pollo bio (fatta in casa) panata con riso soffiato, patate stick con la buccia (fatte in casa),insalata.
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Hamburger al piatto16,00€Hamburger, patatine stick homemade ,anelli di cipolla, insalata mista. - con Hamburger di maiale nero abruzzese 170g (€17) - con Hamburger di Marchigiana 200g (€16,00) - con Hamburger di Fassona Piemontese 250g (€18,00)
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TAGLIATA RUCOLA GRANA22,00€Tagliata di entrecote argentina 300g, rucola, scaglie di grana, patatine stick con buccia (fatte in casa)
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TAGLIATA LARDO DI COLONNATA22,00€Tagliata di entrecote argentina 300g con lardo di colonnata DOP, pomodorini confit, patate stick con buccia (fatte in casa)
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TAGLIATA SALE GROSSO E ROSMARINO22,00€Tagliata di entrecote argentina 300g, rosmarino sale grosso e verdure grigliate
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WURSTEL PIATTO13,50€Würstel artigianale di maiale nero abruzzese, patate stick con buccia (fatte in casa), insalata.
CONTORNI
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INSALATA MISTA4,50€Lattuga, rucola ,radicchio, pomodorini, olive tagiasche
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VERDURE DI STAGIONE5,00€Verdure miste secondo stagione
PANINI
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OLD BURGER19,00€2Hamburger, insalata, pomodoro, sottiletta, anelli di cipolla, bacon, ketchup fatto in casa, maionese fatta In casa 2x Maiale nero Abruzzese 170g (€20,50) 2x Marchigiana 200g (€19,00)
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GAELIC BURGER14,50€Hamburger, insalata, ceddar, bacon, uovo fritto, cipolla caramellata, salsa BBQ - Maiale nero Abruzzese 170g (€15,50) - Marchigiana 200g (€ 14,50) - Fassona Piemontese 250g (€16,50)
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FRANCE BURGER14,50€Panino 5 cereali, Hamburg, rucola, noci, glassa di aceto Di mele fatto in casa, pomodorini confit, formaggio Brie - Maiale nero Abruzzese 170g (€15,50) - Marchigiana 200g (€14,50) - Fassona Piemontese 250g (€16,50)
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HOT BURGER14,50€Hamburger ,peperoncini jalapeno, insalata, cipolla caramellata, uovo fritto, ceddar, salame piccante, ketchup fatto in casa, maionese fatta In casa. - Maiale nero Abruzzese 170g (€15,50) - Marchigiana 200g(€14,50) - Fassona Piemontese 250g(€16,50)
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CHEESE BURGER12,50€Hamburger, pomodoro, insalata, sottiletta, anelli di cipolla, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa. - Maiale nero Abruzzese 170g (€13,50) - Marchigiana 200g (€12,50) - Fassona Piemontese 250g (€14,50)
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CHEESE BACON BURGER12,50€Hamburger, insalata, bacon, sottiletta, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa. - Maiale nero Abruzzese 170g (€13,50) - Marchigiana 200g (€12,50) - Fassona Piemontese 250g (€14,50)
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HAMBURGER 242 recensioni12,00€Hamburger, pomodoro ,insalata, anelli di cipolla, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa. - Maiale nero Abruzzese, 170g,( € 13,00). - Marchigiana, 200g (€12,00) - Fassona Piemontese, 250g (€14,00)
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IRISH13,50€Hamburger, bacon, insalata, peperoni arrosto, scamorza affumicata, salsa BBQ. - Maiale nero Abruzzese 170g (€14,50) - Marchigiana 200g (€13,50) - Fassona Piemontese 250g (€15,50)
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CHICKEN BURGER11,00€Cotoletta di pollo bio(fatta in casa) impanata con riso soffiato, pomodoro, insalata, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa.
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HOME STYLE13,50€Hamburger, pomodorini secchi, rucola, olive tagiasche, cipolla rossa di Tropea, scaglie di grana, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa. - Maiale nero Abruzzese 170g (€14,50) - Marchigiana 200G (€13,50) - Fassona Piemontese 250g (€15,50)
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STRONG BURGER14,50€Hamburger, panino ai 5 cereali, insalata, funghi porcini, scamorza affumicata, speck, salsa BBQ. - Maiale nero Abruzzese 170g (€15,50) - Marchigiana 200g (€14,50) - Fassona Piemontese 250g (€16,00)
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BIG BURGER23,50€2 Hamburger di Fassona Piemontese 250, pomodoro, insalata, sottiletta, bacon, anelli di cipolla, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa.
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OLD CHICKEN17,00€2 Cotolette di pollo bio (home made) impanate con riso soffiato, pomodoro, insalata, bacon, anelli di cipolla, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa
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HOT DOG 9 recensioni10,50€Würstel artigianale di maiale nero, insalata, cipolla di Tropea, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa
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HOT DOG BETTER11,50€Wurstel artigianale di maiale nero , scamorza affumicata, olive tagiasche, insalata, cipolla di Tropea, ketchup fatto in casa, maionese fatta in casa
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VEGAN BURGER11,00€Panino ai 5 cereali, hamburger home made(ceci, carote, cipolla, sedano, zafferano),insalata, pomodoro, zucchine, melanzane, maionese vegana.
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HOT VEGAN BURGER11,50€Panino 5 cereali, hamburger home made,(ceci, carote, cipolla, sedano, zafferano), peperoncini jalapeño,insalata, pomodorini secchi, ketchup fatto in casa, maionese vegana.
PIZZE
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MARGHERITA7,00€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo.
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NAPOLI8,50€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo, alici
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DIAVOLA9,00€Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte artigianale, Salame piccante, Olio Evo
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WURSTEL9,50€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo, würstel artigianale di maiale nero.
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BUFALA9,50€Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, Olio evo.
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PATATE E SALSICCIA9,50€Fior di latte, olio evo, patate lesse, salsiccia di maiale allevato allo stato brado, rosmarino
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PORCINI E SALSICCIA12,00€Fior di latte, olio evo, porcini saltati, salsiccia di maiale nero.
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PROSCIUTTO E FUNGHI9,50€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo, funghi champignon, prosciutto cotto.
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TONNO E CIPOLLA9,50€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo, cipolla rossa di Tropea, tonno.
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VEGETARIANA9,50€Fior di latte artigianale, verdure grigliate
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CAMPAGNOLA11,00€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo, funghi freschi champignon, salsiccia di maiale nero abruzzese, olive tagiasche.
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CAPRICCIOSA11,00€Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte artigianale, Olio evo, funghi, prosciutto cotto artigianale, carciofi sott'olio, olive tagiasche
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SPONGE12,00€Bufala, olio evo, pomodorini pachino, prosciutto crudo, rucola.
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PIZZA SPECK12,00€Fior di latte artigianale, radicchio, gorgonzola DOP, speck trentino
FOCACCE SPECIALI
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BUFALA CONFIT11,00€Focaccia impasto di grani antichi, bufala, pomodorini confit fatti in casa, olio evo........Con aggiunta di ALICI DEL CANTABRICO (€6,00)
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COTTO E CARCIOFI15,00€Focaccia impasto di grani antichi, prosciutto cotto artigianale di maiale nero leggermente affumicato, carciofi grigliati artigianali sott'olio, stracciatella di burrata, olio evo.
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MORTADELLA11,00€Focaccia impasto di grani antichi, mortadella artigianale di maiale nero, burrata, granella di pistacchi, olio evo.....CON AGGIUNTA DI TARTUFO FRESCO(€6,00)
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FOCACCIA BUFALA LONZA11,00€Focaccia impasto grani antichi, bufala DOP, lonza artigianale di maiale brado azienda agricola RE NORCINO
DOLCI
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CHEESECAKE4,50€Cheesecake ai frutti di bosco
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CRAMBLE CAKE CON CREMA6,00€Cramble e crema pasticciera con baccello di vaniglia fresco (fatto in casa)
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PANNACOTTA4,50€Pannacotta fatta in casa, a scelta frutti di bosco, pistacchio, cioccolato.
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SEMIFREDDO4,50€Semifreddo fatto in casa mandorle o cioccolato
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TARTUFO BIANCO E NERO4,50€Tartufo bianco e nero
CAFFE
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CAFFE1,00€Caffe torrefazione artigianale FRANCAFFE
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DECAFFEINATO1,00€Decaffeinato torrefazione artigianale FRANCAFFE
WHISKY
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SCOTCH WHISKY, IRISH WHISKY, BOURBON, JAPANESE WHISKYData la numerosa quantità di etichette e il continuo inserimento di novità, vi consigliamo di rivolgervi al personale in sala o direttamente al bancone....
VARIAZIONI
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ALICI CANTABRICO6,00€Alici del cantabrico selezione special
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ALTRE VARIAZIONI1,50€IL PREZZO PUO' VARIARE A SECONDA DELLA SCELTA DEL PRODOTTO
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BUFALA DOP3,00€Bufala artigianale DOP
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CARCIOFI GRIGLIATI SOTT'OLIO4,00€Carciofi grigliata sott'olio artigianali
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FUNGHI PORCINI4,00€Funghi porcini locali trifolati
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KETCHUP FATTO IN CASA0,50€Ketchup fatto da noi
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MAIONESE FATTA IN CASA0,50€Maionese fatta da noi
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PROSCIUTTO CRUDO3,00€Crudo artigianale, azienda agricola RE NORCINO
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TARTUFO ESTIVO FRESCO6,00€Tartufo fresco estivo dei Monti della Laga
