Menù degustazione
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Menù degustazione (a persona)€40
Spumanti e prosecco
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Carte blanche brut€29Salasar blanquette de limoux - francia 12 % alc
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Siris trento d. o. c.€32Gaierhof rovere della luna - trentino alto adige 12,5 % alc
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Ribolla gialla brut€21Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 11,5 % alc
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Franciacorta brut \"primus\" d. o. c. g.€40Franca contea adro - lombardia 12,5 % alc
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Valdobbiadene prosecco superiore d. o. c. g.€24Ca di rajo san polo di piave - veneto 11 % alc
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Pinot nero rosè brut€21Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 11,5 % alc
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Birre artigianali toscane (33cl)
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Birrificio aries aera sweet€6Sapore dominante di malto bruciato e cioccolato nero ma con retrogusto dolce. al palato risulta essere corposa e cremosa con una leggera carbonazione. alc %5
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Birrificio nemus sus belgian ale€6Birra dorata, brillante. importante aroma di pepe, frutti rossi e spezie. amaro ben bilanciato con note alcoliche pronunciate. alc % 7,5
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Birrificio nemus dama weissbeer€6Birra chiara, dorata, amaro equilibrato con finale secco e pulito. dissetante con leggere note di banana e chiodi di garofano. alc % 4,5
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Birrificio aries aqua bionda€6Classico colore oro chiaro, gusto complesso e aroma ricco con malto speziato. alc %5
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Birrificio aries terra ambrata€6Colore giallo intenso con riflesso color miele e dalla schiuma bianca e persistente. sapore dolce dato dal caramello, note fresche e erbacee dei luppoli aromatici. alc %7
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Birrificio aries focus rossa€6Classico colore rosso cupo, corposa e dal forte contenuto alcolico. alc %7
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Birrificio nemus otus douple ipa€6Birra ambrata, amaro prorompente ma equilibrato con corposità strutturata. sentori di pompelmo e frutta tropicale. alc % 6,5
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Birrificio nemus vulpes golden ale€6Birra dorata, limpida e molto profumata. amaro elegante ed equilibrato, note di agrumi e the verde con sentori di frutta tropicale sul finale. alc % 4,5
Antipasti
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Carpaccio in ceviche del giorno€14
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Offish & chips€12Nasello, salsa tartara, patatine fritte home made
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Spiedini di seppia€13Gratinati alla paprika, papaya, ketchup ai peperoni dolci
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Nikuman alle mazzancolle€13Porro, bisque piccante al gochujang
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Nuggets di tonno€12Salsa aioli, gel di cipolla caramellata
Vino rosso
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Chianti classico d. o. c. g.€27Setriolo castellina in chianti - toscana 13,5 % alc
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Cabernet franc€21Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
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Pinot nero superiore d. o. c.€34Maso poli rovere della luna - trentino 13,5 % alc
Dessert
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Fragole o cioccolato
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Lemon curd€7Crumble al cioccolato
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Tiramisù al pistacchio€7
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Pan di spugna€7Frutti di bosco, crema pasticcera
Cocktails
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Campari spritz€7
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Limoncello spritz€7
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Aperol spritz€7
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Martini spritz€7
Vino bianco
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Vermentino di gallura superiore d. o. c. g. (75cl)€35Jankara sant'antonio di gallura - sardegna 14 % alc
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Roero arneis d. o. c. g. (75cl)€31Alberto oggero santo stefano roero - piemonte 13 % alc
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Pecorino colline pescaresi i. g. t. (75cl)€22Nic tartaglia alanno - abruzzo 13,5 % alc
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Ansonica dell'elba d. o. c. (75cl)€41Chiesina di lacona campo nell'elba - toscana 12,5 % alc
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Riesling d. o. c. (75cl)€24Maso poli rovere della luna - trentino 13 % alc
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Chablis€55Chartron et trébuchet meursault - francia 12,5 % alc
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Ribolla gialla i. g. t. (75cl)€21Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
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Chardonnay d. o. c. (75cl)€25Girlan appiano - sudtirol alto adige 13,5 % alc
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Pinot bianco d. o. c. (75cl)€21Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
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Pinot grigio d. o. c. (75cl)€25Girlan appiano - sudtirol alto adige 13,5 % alc
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Malvasia lunga i. g. t. (75cl)€19Beconcini san miniato - toscana 12,5 % alc
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Gewurtztraminer d. o. c. (75cl)€32Girlan appiano - sudtirol alto adige 15 % alc
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Sauvignon d. o. c. (75cl)€21Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
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Muller thurgau d. o. c. (75cl)€18Gaierhof rovere della luna -trentino 12,5 % alc
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Vernaccia di san gimignano d. o. c. g. (75cl)€18Fontaleoni san gimignano - toscana 12.,5 % alc
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Falanghina i. g. t. (75cl)€20Torricino tufo - campania 13 % alc
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Bolgheri vermentino d. o. c. (75cl)€32Cipriana castagneto carducci - toscana 13,5 % alc
Primi
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Raviolo verde di branzino€19Sugo di asparagi, limone
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Risotto del giorno€21
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Garganelli home made gialli e neri€19Pesto di pistacchio, tartufi di mare
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Carbonara di tonno€16Pasta fresca homemade, tonno cotto e crudo, katsuobushi, uovo, pecorino
Secondi
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Trancio di pescato del giorno€21Verdure di stagione saltate e croccanti, fondo bruno
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Tonno alla milanese€20Rucola, wasabi, gel di gin lemon
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Baccalà confit allo zenzero€19Crema di piselli, insalata di finocchi, more
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Tentacoli di polpo bbq€17Salsa barbecue, spuma di patate, taccole, melanzana arrosto
Vino rosè
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Cerasuolo d'abruzzo d. o. c.€22Nic tartaglia alanno - abruzzo 13,5 % alc
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Cannonau di sardegna erèssia€26G. sedilesu mamoiada - sardegna 13, 5 % alc
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Fresco di rose tempranillo toscana i. g. t€23Beconcini san miniato - toscana 12% alc
Offish’s burgers
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Fish burger di gamberi€15Salsa tartara, cecina, avocado
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Fish burger di seppia€15Salsa ai peperoni dolci, taccole
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Fish burger di seppia€15Maionese al gochujang, spinaci, pomodori secchi
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Surf & turf€24
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Fish burger di polpo€15Provola affumicata, crema di asparagi
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Hamburger di tonno€15Maionese alla menta, melanzana fritta
