Officina Alimentare Dedicata

Salve, buongiorno. Sono Giulia una delle titolari del locale. Inizio dall’aria condizionata. Purtroppo siamo in centro storico e non c’è permesso mettere l’aria condizionata, quindi ci siamo dotate di due pinguini che nonostante siano veramente molto potenti con queste temperature fanno molta fatica. Immagino i ragazzi in cucina, che per servire lei e gli altri clienti, solitamente fanno una media di 12 ore in una cucina a 45° . Le assicuro che si sta peggio. Per quanto riguarda il tavolo servito prima di lei a volte capita. Dipende ovviamente dalle portate che uno sceglie perché hanno tempistiche diverse e quindi se il tavolo di fianco a lei ha ordinato qualcosa di più veloce rispetto al suo è ovvio che sia stato servito prima, ma non per mancanza di professionalità o educazione, ma semplicementeper logica. se invece lei è certa di aver preso le stesse cose del tavolo di fianco e abbiamo servito prima loro di voi, me ne scuso . Per quanto riguarda il servizio, mi dispiace che per lei non sia stato adeguato

Grazie mille