Il menu della rosticceria
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AMATRICIANA
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BOSCAIOLA
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TARuFO
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RAGù BIANCO
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RAGù DI CINGHIALE
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RAGù DI CARNE
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RAGù D’ANATRA
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RAGù D’OCA
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SUGO AL POMODORO
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SUGO ALL’AGLIONE
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SUGO ALLO SCOGLIO
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SUGO DI PERSICO
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UOVA DI REGINA
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ZUCCHINE E GAMBERETTI
Pasta Fresca
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AGNOLOTTI
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CANNELLONI CONDITI
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CANNELLONI COTTI
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FETTUCCINA
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LASAGNA CONDITA
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LASAGNA COTTA
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PAPPARDELLE
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RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
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RAVIOLI RIPIENI VARI
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SFOGLIA PER LASAGNE
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TAGLIATELLA
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TAGLIOLINO DA BRODO
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GNOCCHI
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PICI
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Secondi di carne
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ANATRA
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ANATRA RIPIENA
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ARISTA
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COTOLETTA al pezzo
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CONIGLIO IN UMIDO
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CONIGLIO RIPIENO
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CARRè DI MAIALE CON OSSO
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CINGHIALE
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COSCI DI POLLO
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COSCI SPEZIATI
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COSCI DI POLLO RIPIENI
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COSCIO DI TACCHINO RIPIENO
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CONIGLIO ARROSTO
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COSTOLINE DI MAIALE
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FARAONA
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FESA DI TACCHINO
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FILETTO DI MAIALE
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GALANTINA
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INVOLTINI
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OSSOBUCO CON PISELLI
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PICCIONE al pezzo
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POLLO FREE
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POLLO CAMPESE
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POLLO RUSPANTE
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POLLO ALLA CACCIATORA
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POLLO CON PEPERONI
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POLPETTONE
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POLPETTE AL POMODORO
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POLLO FRITTO
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POLLO GRATINATO
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POLLO RIPIENO
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QUAGLIA al pezzo
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ROAST-BEEeF
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SPEZZATINO VITELLo
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SPEZZATINO DI TACCHINO
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SPIEDINO DI CARNE MISTA al pezzo
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TRIPPA
Secondi di pesce
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ANGUILLA IN UMIDO
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ANGUILLA SPIEDINO
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BACCALA’ARROSTO
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BACCALA’ IN UMIDO
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CODA DI ROSPO
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CACIUCCO
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COZZE GRATINATE
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FILETTI GRATINATI
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INSALATA DI MARE
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INSALATA DI SALMONE
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ORATE
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SPIGOLE
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SPIEDINI MARE
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SPIEDINI LAGO
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PERSICO ALLA PIASTRA
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POLPO E PATATE
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REGINA ARROSTO
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TEGAMACCIO
CONTORNI
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CONTORNI AL VAPORE
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CONTORNI FRITTI
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CONTORNI IN PADELLA
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CONTORNI GRATINATI
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E GRIGLIATI
