Secondi
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Ricciola al pepe verde con patate soutè€21
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Medaglione di carpa in porchetta€14
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Persico fritto salsa tzatziki ed insalatina rustica€13
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Orata, pomodoro del trasimeno, uvetta, pinoli, vele di pane ed erbe aromatiche€20
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Tagliata al tartufo ed patate al forno conciate€21
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Millefoglie di patate al tartufo su crema di mandorle ed olio di dragoncello€14
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Medaglione di faraona bardato€15
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Calamaro alla piastra insalata estiva balsamica€14
Caffè e digestivi
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Limoncello€4
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Cappuccino€2.5
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coffee€2
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Spirits€5
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Amari€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Magnum al pistacchio e cioccolato fondente€6
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Pavlova mango e passion fruit e scaglie di cioccolato€6
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Gelato fatto in casa€6
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Tartelletta al caramello salato e namelaka di noccioline con mousse di cioccolato fondente con popcorn e arachidi€6
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Cheesecake alla pesca e basilico€6
Bevande
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Bibite in vetro€3Coca cola / coca cola zero / fanta 33 cl
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La bea - birra agricola pilsne 33cl€5
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Birra annibale - golden ale 33 cl€5
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Birra poretti alla spina 0,2 cl€3
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Acqua minerale 0,75l€3
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Birra dannata - blanche 33 cl€5
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Birra poretti alla spina 0,4 cl€5
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La bea - birra agricola american pale ale 33cl€5
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Birra trasimeno - pale ale 33 cl€5
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La bea - birra agricola gold ale 33cl€5
Primi
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Spaghettone alle vongole veraci, olio di prezzemolo, zeste di limone fermentato€14
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Bottoni di pesce bianco, bur blanc, caviale, erbe selvatiche€17
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Tagliolini, pomodoro, stracciatella, gambero rosso e basilico€15
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Cappellaccio alle erbette fondo di radici e besciamella vegetale alla curcuma€12
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Tagliolino al tartufo nero estivo€17
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Tortelli alla tinca affumicata crema di zucchine provola€13
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Fettuccine con ragù bianco di chianina€12
Contorni
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Patatine fritte€5
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Verdure grigliate€5
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Insalata mista di stagione€5
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Patate al forno€5
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Erba di stagione saltata€5
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Insalata verde€5
Antipasti
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Tartare di manzo, mela pink lady, tartufo e salsa bernese€15
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Tagliere salumi del territorio€13
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Triglia, zucchine romanesche, burrata, basilico€14
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Tartare di ricciola, melograno, mandorle, dragoncello€15
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Gran antipasto di lago€17Crostino di tinca affumicata, lattarino e tegamaccio
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Tagliere formaggi del territorio€13
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Crostone vegan, tofu grigliato, verdure speziate€11
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Polpo rosticciato, fagiolina del trasimeno e nduja€11
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Crostone di vongole, cozze e lupini e pomodoro speziato€11
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Tagliere misto di salumi e formaggi del territorio€15
