Allora si parte con
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Gran tagliere di nedo18 €Affettati, formaggi, marmellata, miele, coccoli e stracchino
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I' coccolo10 €Crudo toscano, coccoli e stracchino
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Polpette di lampredotto in tempura con salsa verde8 €
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Frittelline di ceci, patate e cipolla con salsa tsatsiki8 €
Si prosegue con i primi
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Pappardelle con ragù di peposo12 €
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Pici alla zozzona14 €
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Strozzapreti con ragù di soprassata alla chiantigiana12 €
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Gnudi burro, salvia e polvere di peperone crusco12 €
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Poi ci sono i secondi
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Tagliata di manzo con lardo di cinta senese22 €
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Tagliata di manzo con fonduta di taleggio20 €
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Fritto di pollo impanato nella paprika e maionese al limone14 €
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Roastbeef con salsa di capperi, acciughe e olive taggiasche16 €
Per i palati più fini ci sono le tartare di manzo piemontese con...
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Riduzione di vino, salvia fritta, pecorino e olio al rosmarino14 €
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Pane croccante aromatizzato alla camomilla, avocado e maionese al wasabi15 €
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Alla norma14 €Melanzane fritte a cubetti, pomodorini marinati al basilico e scaglie di ricotta salata
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Tartaburger14 €Pane tostato, insalata, cipolla, pomodoro e maionese al limone
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Contorni4 €
Che fai non lo prendi un dolcino?
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Dolci della casa5/6 €
