Pizze speciali
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Bomba€10Pomodoro, mozzarella, salamino, wurstel, salsiccia, funghi porcini, carciofi, olive e prosciutto cotto
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Cinghialata€9.5Pomodoro, ragù di cinghiale e olive
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Grebana€10Pomodoro, salamino piccante, mozzarella di bufala, salsiccia, gorgonzola, funghi porcini, grana e origano
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Neccio€8.5Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, salamino piccante e cipolla
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Bruciore d'ugni 'osa€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoncino jalapeño a fette, salamino piccante, tabasco e peperoncino piccante frantumato
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Sfiziosa€9.5Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pomodoro di bruschetta, olive, prosciutto crudo e cipolla
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Pera e noci€8.5Mozzarella, pere, noci e gorgonzola
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Calabra€8.5Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'nduja, olio piccante, grana e olive
Antipasti di terra
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Crostini misti di bruschetta€8
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Tagliere del neccio per 2 persone€25Scelta di affettati crostini salumi e formaggi stagionati, servito con marmellata, miele e pasta fritta.
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Crostini di polenta misti€9.5
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Tartare, burrata in granella di pistacchio€16160g Di tartare di manzo battuta al coltello, burrata fresca e granella di pistacchio
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Antipasto toscano€9.5Affettati misti con crostini e formaggio
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Selezione di formaggi misti€9.5Servito con noci, pera, miele e confetture
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Birre alla spina
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Ichnusa non filtrata piccola 0,4 lt€5
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Ichnusa non filtrata piccola 0,2 lt€3
Birre artigianali
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Terza rima viziosa 33cl€5Bionda pale ale 6,6% vol
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Stone buenaveza salt marine lager 33cl€54,7% vol
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Fischer 65 cl€6.5Bionda 6% vol
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Kapuziner, weissebier (avaria - ger) 0,5 lt€5.55,4% vol
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Hobgoblin IPA 50cl€6.55,3% vol
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Brewdog sessiom IPA (UK) 33cl€5Dead pony club 3,8% vol.
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Stone neverending haze IPA 33cl€54,0% vol.
Secondi di mare
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Orata/branzino all'isolana€19Cotta nel forno a legna insieme alle verdure (patate, zucchine, pomodorini a pezzi e olive) 300g/400g
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Frittura di paranza€16
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Grigliata mista di mare€19Filetto di pesce, scampi, gamberoni, calamari
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Frittura mista di calamari e gamberi€14
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Tagliata di tonno pinna gialla€18In crosta di sesamo e pistacchio
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Tagliere di grande fritto misto per due persone€35Calamari e gamberi, paranza e acciughe sfilettate servito con patate fritte e salsa tartara
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Orata / branzino alla griglia (300g/400g)€15
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Catalana con astice fresco, minimo due porzioni (a porzione)€60Astice, gamberoni, scampi, calamari, servita con frutta e verdure fresche
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Calamaretto scottato con rucola e pomodorino€13Guarnito con glassa di aceto balsamico
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Mare caldo€19A pranzo disponibile solo con il pane in bruschetta e non con la crosta. La sera con pasta della pizza stesa sulla base di un piatto fondo in terra cotta, successivamente cotto nel forno a legna e riempito con cozze, vongole, gamberetti, totani, polpo, scampi
Antipasti di mare
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Tartare di tonno pinna gialla fresco battuta al coltello€18Su letto di rucola con burrata
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Calamari ripieni€12
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Acciughe alla povera€10
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Impepata di cozze€12
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Cozze ripiene alla pisana€12
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Insalata calda di polpo e patate€17Su letto di rucola condita con olive e capperi e pachino
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Sbandierata di mare€185 Assaggini di mare con impepata di cozze a chiudere
Bollicine
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Rosa del faè millesimato brut (canavel – Veneto) 11%vol.€25
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Valdobbiadene prosecco sup. DOCG (canavel – Veneto) 11%vol.€28
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Prosecco DOC brut casa canavel (canavel – Veneto) 11%vol.€19
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Campofalco valdobbiadene biologico DOCG (canavel – Veneto) 11%vol.€25
Pizze vegetariane e vegane
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Salsiccia beyond e porcini rossa€10Pomodoro, salsiccia beyond, funghi porcini
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Salsiccia beyond e porcini€10.5Pomodoro, mozzarella, salsiccia beyond, funghi porcini
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Beyond neccio€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia beyond, peperoni, melanzane, cipolla
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Rustica beyond€9.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia beyond, funghi champignon, olive
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Salsiccia beyond e patatine rossa€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia beyond, peperoni, melanzane, cipolla
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Salsiccia beyond e patatine€10.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia beyond, patatine fritte
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Salsiccia beyond€8.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia beyond
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Salsiccia beyond rossa€8.5Pomodoro, salsiccia beyond
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Beyond neccio rossa€9.5Pomodoro, salsiccia beyond, peperoni, melanzane, cipolla
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Rustica beyond rossa€9Pomodoro, salsiccia beyond, funghi champignon, olive
Grappe (5cl)
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Grappa di brunello riserva poggio alle mura (Banfi) 45% vol.€13
Vini rossi - bottiglie da 75 cl
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Lagrein riserva DOC (st. michael eppan - a. adige) 13,5% vol.€30
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Le volte dell'ornellaia IGT (ornellaia – Toscana) 13,5% vol.€42
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Tignanello DOC (antinori - Toscana) 13,5% vol€150
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Botrosecco cabernet DOC (le mortelle - Toscana) 13,5% vol.€26
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Bolgheri ''cont' ugo'' DOC (antinori-guado al tasso) 14% vol.€65
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Dolcetto \"colombè\" DOC (ratti - piemonte) 12,5% vol.€22.5
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Brunello di montalcino ''poggio mura'' DOCG (banfi - Toscana) 14% vol.€60
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L'altra, barbera d'asti DOCG (banfi – Piemonte) 13% vol.€16
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Rosso di montalcino, poggio alle mura DOC (banfi - Toscana) 13,5% vol.€30
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Bolgheri rosso DOC (michele satta - Toscana) 13,5% vol.€32
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Pinot nero riserva DOC (st. michael eppan - a. adige) 14% vol.€30
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Cum laude IGT supertuscan (banfi - Toscana) 14% vol.€32
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Poggio alle nane DOC (antinori - le mortelle - Toscana) 14% vol.€96
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Barbera d'alba, prunotto DOC ( antinori - piemonte) 14% vol.€21
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Chianti classico ''pèppoli'' DOCG (antinori - Toscana) 14% vol.€25
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Il bruciato, bolgheri DOC (antinori-guado al tasso) 13,5% vol.€40
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Bio - sanforte autoctono IGT (cosimo m. masini – Toscana) 14,5% vol.€40
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Summus IGT supertuscan (banfi – Toscana) 14,5% vol.€67
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Etna rosso – ''sul vulcano'' DOC (donnafugata – Sicilia) 13,5% vol.€29
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Chianti dei colli senesi DOCG (banfi - Toscana) 13.5% vol.€16
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Syrah ''achelo'' DOC (antinori-la braccesca - Toscana) 14,5% vol.€22
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Villa antinori IGT (antinori - Toscana) 13,5% vol.€25
Pizze classiche
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Frutti di mare€9Pomodoro, mozzarella e frutti di mare
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Prosciutto crudo€7Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
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Bufalina€8.5Mozzarella, pomodoro pachino e rucola
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Prosciutto cotto€6.5Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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Cotto e funghi€7.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
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Monte serra€9Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, gorgonzola, salsiccia e speck
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Tirolese€7.5Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone
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Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana
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Capricciosa€8Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi e olive
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Napoletana€7Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
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Montanara€8.5Mozzarella, funghi porcini e speck
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Messicana€6.5Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
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Contadina€8.5Mozzarella, bresaola, rucola e grana
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Romana€7Pomodoro, acciughe, capperi, olive e grana
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Margherita€6Pomodoro e mozzarella
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Mimmo€9Mozzarella, stracchino, salsiccia, funghi porcini e radicchio
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Wurstel€6.5Pomodoro, mozzarella e wurstel
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4 Formaggi€8Mozzarella, grana, fontina, pecorino e gorgonzola
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Infame€8.5Pomodoro, mozzarella, rucola, speck, grana e olio tartufato
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4 Stagioni€8Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi champignon e olive
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Boscaiola€8Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia e olive
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Tonno e cipolla€7Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Vini rossi - bottiglie da 37,5 cl
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Il bruciato, bolgheri DOC (tenuta guado al tasso - Toscana) 13,5% vol.€18
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Villa antinori IGT (antinori - Toscana) 13,5% vol.€15
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Chianti superiore DOCG (banfi - Toscana) 13,5% vol.€10
Rhum (5cl)
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Diplomatico planas (Venezuela) 47% vol.€5
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Zacapa 23 solera g. riserva (Guatemala) 40% vol.€9
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Matusalem g. riserva 23 (r. domenicana) 38% vol€8
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Ron barcelò imperial ( r. domenicana) 38% vol.€4.5
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Flor de cana 18 anni (nicaragua) 40% vol.€11
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Zacapa royal (Guatemala) 45% vol.€32
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Khukri himalayan rum (Nepal) 42,8% vol.€3.5
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El dorado (Guyana) 40% vol.€5
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Brugal 1888 20 anni (Colombia) 40% vol.€5.5
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Flor de cana 12 anni (Nicaragua) 40% vol.€5
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J . bally 7 anni agricolo (martinique) 45% vol.€4.5
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J . bally 7 anni agricolo (martinique) 45% vol.€9
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Zacapa XO 25 solera g.riserva especial (Guatemala) 40% vol.€18
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Diplomatico ron antiguo (Venezuela) 40%c vol.€5
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Zacapa heavenly cask collection el alma (Guatemala) 40% vol.€13
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Baron samedi spiced (Canada) 40% vol.€4
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Saint james (martiniques) 42% vol.€25
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Zacapa edicion negra solera g. riserva (Guatemala) 43% vol€11
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Flor de cana 25 anni (nicaragua) 40% vol.€27
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Kraken (trinidad e tobago) 40% vol.€4
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Don diego encantador (Panama) 57,5% vol.€14
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Zacapa heavenly cask collection la armonia (Guatemala) 40% vol.€14
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Dictador 20 anni (Colombia) 40% vol.€9
Contorni
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Polenta fritta€4.5
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Patate arrosto€4.5Arrostite nel forno a legna
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Insalata mista€3.5Insalata, pomodoro
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Patate fritte€4
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Insalatona€6Insalata, pomodoro, tonno, olive, mozzarella
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Verdure cotte€4.5
Bibite
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Acqua minerale 1 lt€2.5
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Coca cola / fanta (in vetro 33cl)€3.5
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Acqua minerale ½ lt€1.5
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Coca cola / fanta / sprite / thè (in lattina 33cl)€3
Caffè, amari e liquori
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Amari, grappe e limoncelli€3
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Caffè corretto€2.2
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Tè caldo€2.2
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Caffè / caffè decaffeinato€1.5
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Ponche alla vela€4
Vini da dessert
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Passito di pantelleria / zibibbo (a bicchiere)€4
Birre in bottiglia
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Corona (33cl)€4
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Ichnusa non filtrata (33cl)€4
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Tennent's super (33cl)€4
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Heineken (33cl)€4
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Blanche de namur 4,5% vol. (bianca)€4
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Ceres hempiness 5,0% vol (33cl)€4
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Moretti 4,6% vol.€5
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Ceres (33cl)€4
Stuzzichini e fritti
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Jalapenos red hot chili peppers - 5 pezzi€7Metà peperone jalapeno rosso piccante ripieno di crema di formaggio
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Crocchette di patate fritte - 1 porzione€5
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Olive ascolane fritte - 8 pezzi€5
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Pasta fritta 1kg€15
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Polenta fritta€4
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Mozzarelline panate fritte - 8 pezzi€5
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Anelli di cipolla fritti - 1 porzione€4.5
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Bocconcini di pollo fritti - 8 pezzi€5
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Patate fritte€4
Whisky (5cl)
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Caol ila 12 anni single malt w. (regno unito) 43%vol.
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Talisker skye single malt S.W. (regno unito) 45,8% vol.
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Oban 14 anni single malt S.W. (regno unito) 43% vol.
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Lagavulin 16 anni single malt S.W. (regno unito) 43% vol.
Vini bianchi - bottiglie da 75 cl
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San angelo, pinot grigio IGT (banfi - toscana) 13% vol.€21
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Vivia DOC (le mortelle – maremma toscana) 12,5% vol.€23
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Chardonnay – saleit DOC (kaltern – alto adige) 13,5% vol.€22
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Cost'è, rosè IGT (banfi - toscana) 12. 5% vol.€18
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La pettegola, vermentino IGT (banfi - toescana) 12,9% vol.€18
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Gewurztraminer – campaner DOC (kaltern – alto adige) 14,5% vol.€25
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Serena, sauvignon blanc IGT (banfi - toscana) 13.5% vol.€22
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Muller thurgau DOC (kaltern – sudtirol, alto adige) 12,5% vol.€17
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Gewurztraminer DOC (monfort – trentino) 14% vol.€23
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Vermentino di bolgheri (campo al mare - toscana) 12,5% vol.€21
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Kerner – carned DOC (kaltern – alto adige) 14% vol.€23
Vini bianchi - sfusi (1/2 lt)
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Frizzante frivolino (ponte - Veneto) 10,5% vol.€6.5
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Pinot grigio garda DOC (verona - Veneto) 12,5% vol.€6.5
Vini rossi - sfusi
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Cabernet sauvignon (Toscana) 13,5% vol. (1/2 lt)€6.5Barricato minimo 6 mesi in botti di rovere
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Cabernet sauvignon (Toscana) 13,5% vol. (1 lt)€12Barricato minimo 6 mesi in botti di rovere
Primi di terra
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Ribollita di verdure€10
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Pappardelle al cinghiale€13
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Ravioli ripieni di pecorino con pistacchio€12
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Gnocchi di patate viola con gorgonzola e noci€11
Dolci
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Per la lista completa dei dolci chiedere al personale (al pezzo)€5
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Cantuccini e vin santo€6
Primi di mare
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Gnocchi di patate con scampi e zucchine€13Gnocchi fatti con pasta fresca artigianale
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Spaghetti ai frutti di mare€13Cozze, vongole, calamari, gamberetti
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Tagliolini all'astice fresco per due persone€50Due porzioni di tagliolini freschi, con un astice intero
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Tagliolini al nero di seppia con gamberi rossi di mazara del vallo, burrata e zafferano in pistilli€17Tagliolini, gnocchi e ravioli fatti con pasta fresca artigianalmente
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Tagliolini polpo e porcini€13Tagliolini, fatti con pasta fresca artigianale
Vini bianchi - bottiglie da 37,5 cl
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La pettegolina, vermentino IGT (banfi - toescana) 12,9% vol.€10
Secondi di terra
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Tagliata di controfiletto di manzo su letto di radicchio con lardo di colonnata€19Tagliata 300g circa
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Petto di pollo alla griglia servito su rucola con pachino e pecorino€12
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Tagliata di controfiletto di manzo ai funghi porcini€19Tagliata 300g circa
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Cinghiale in umido servito con polenta fritta€19
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Tagliata di controfiletto di manzo con rucola e grana€18Tagliata 300g circa
