Puoi visitare questo ristorante se ti capita di essere vicino al San Carlo al Lazzaretto. Il menu di cucina giapponese predisposto dal bravissimo chef è eccezionale in questo posto.
Una sera mi fermo qui a mangiare e provare il locale. Avendo un poco di tempo a disposizione ho deciso di sedermi e di sfogliare qualcosa, prendendo una insalatina di seppie marinate con cetrioli e peperoncino (non piccante) e, confrontandomi con la gentile ragazza che mi ha servita, un mix di dim sum (fuori menù) e una zuppa di miso.
Porzioni piccoli, ma più che soddisfacenti per me.
I dim sum, nonostante fossero fritti, si presentavano bene ed erano anche abbastanza leggeri e molto croccanti.
La zuppa di miso delicata e piacevole da sorsggiare.
Infine l'insalata, presa con poca convinzione, ma che invece è stato forse il piatto che maggiormente ho apprezzato tra tutti. Molto fresca e saporita.
Qui se desiderate potrete anche leggere qualche rivista e manga, messi a disposizione della clientela.
Porzioni piccoli, ma più che soddisfacenti per me.
I dim sum, nonostante fossero fritti, si presentavano bene ed erano anche abbastanza leggeri e molto croccanti.
La zuppa di miso delicata e piacevole da sorsggiare.
Infine l'insalata, presa con poca convinzione, ma che invece è stato forse il piatto che maggiormente ho apprezzato tra tutti. Molto fresca e saporita.
Qui se desiderate potrete anche leggere qualche rivista e manga, messi a disposizione della clientela.