Mi Scialaj

Grazie per aver condiviso la sua opinione.Ci dispiace sapere che la nostra proposta non abbia incontrato il suo gusto.Per quanto riguarda l identita',invece,e' propio cio che cerchiamo di costruire attraverso la nostra cucina,una proposta coerente con la nostra idea di ristorazione,che puo naturalmente piacere oppure no.Il gusto e soggettivo e rispettiamo pienamente chi ha una percezione diversa dalla nostra.Prendiamo ogni recenziome come spunto per migliorarci ,ci sarebbe piaciuto capire cosa secondo lei non ha funzionato,purtroppo non troviamo indicazioni concrete in questo senso,senza infamia e senza lode esprime un giudizio,ma non ci offre elementi utili per capire dove poter migliorare