Qui, i piatti della cucina russa valgono la pena di essere provati.
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Russa, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€19
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Indirizzo
Basilica San Paolo (metropolitana di Roma)
Via della Collina Volpi, 6, Roma, Lazio, Italia, 00145
Caratteristiche
Prenotazione
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Wi-Fi
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 19:30-00:00 |
| MartedìMar | 19:30-00:00 |
| MercoledìMer | 19:30-00:00 |
| GiovedìGio | 12:00-15:30 19:30-00:00 |
| VenerdìVen | 12:00-15:30 19:30-00:00 |
| SabatoSab | 12:00-15:30 19:30-00:00 |
| DomenicaDom | 12:00-15:30 19:30-00:00 |
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Ottimo cibo.
Il personale e' molto disponibile e, se non sapeste cosa ordinare, offre consigli validi per fare una scelta non deludente.
Noi abbiamo optato per iniziare con una Shuba, insalata di aringhe, barbabietole rosse e patate ed involtini di melanzane con panna acida e noci.
La Shuba è stupefacente: il sapore delle aringhe è estremamente sfumato e si percepisce in sottofondo solo come nota di coda in un melting del tutto gradevole. Ottimi anche gli involtini di melanzane, ma certo più prevedibili.
Non abbiamo preso il kachapuri perché già assaggiato in passato nelle sue versioni a Budapest, ma quello che abbiamo visto passare meritava certo attenzione.
Per primo, assolutamente Borsch, di rigore. Ed abbiamo fatto bene: dire eccezionale rende senz'altro poco l'idea di quello che era nelle ciotole, e la smetana da aggiungere dà l'ultimo tocco al tutto.
A seguire, manzo alla Stroganoff e Carne per il Capitano: due piatti di carne che non hanno bisogno di presentazioni e molto bene eseguiti. Per contorno, purea di patate e grano saraceno.
Il tutto con una bottiglia di ottimo rosso georgiano.
A chiudere, un'ottima baklava ed una inaspettata smetana con noci e miele.
75 € in due con il vino: credo sia obbligatorio tornare per assaggiare il resto, no? ;-)
Ci tornerò per provare katchapuri e crepes (proposte in numerosi varianti) che devono essere i loro punti di forza.
Consigliato!