ChiusaApre alle 20:00
Aggiornato 14 giorni fa
Aggiungi una foto
170 foto
Dopo aver fatto un giro attorno al Museo Agro Pontino, molti visitatori si fermano in questo ristorante. Questo locale serve cucina italiana. Non scordarti di mangiare i curatissimi brodo, spaghetti e risotto al ristorante Materiaprima Osteria Contemporanea. Secondo l'opinione dei visitatori, qui propongono dei prosecco, cordiale o sherry secco davvero deliziosi. Se vuoi provare ottimo caffĆØ, questo posto ĆØ una scelta interessante.
L'esperto personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. In base all'opinione dei critici, i prezzi sono equi. Entrando in questo posto, potrai notare l'attraente ambiente. Sulla base del feedback su Google degli ospiti, questo ristorante si merita 4.7.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Materiaprima Osteria Contemporanea
/ 357
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Silvana Crestani
28 giorni fa su Google
Forse lāaspettativa era alta e quindi siamo rimasti un po delusi. Ma ĆØ un giudizio molto personale! Arredamento un po datato sedie molto scomode. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ā¬40ā50
Richiedere la rimozione di informazioni
Michela Scognamiglio
28 giorni fa su Google
Unāesperienza gastronomica straordinaria nel cuore dell'Agro Pontino. si conferma una certezza assoluta per chi cerca la vera eccellenza a tavola, unendo materia prima di primissimo ordine, creativitĆ e un'accoglienza impeccabile. La Cucina e il Cibo: Piatti curati nei minimi dettagli, dove la tradizione pontina sposa un tocco di moderna raffinatezza. Dagli antipasti di terra e di mare fino ai primi piatti fatti in casa ogni portata ĆØ un'esplosione di sapori genuini e bilanciati. Lo Chef Fabio Un vero maestro del gusto. La sua passione per il territorio si riflette in ogni creazione, dimostrando una tecnica impeccabile e un'attenzione maniacale nella scelta di ingredienti freschi e a km 0. Lo Staff e il Servizio: La sala ĆØ gestita con estrema professionalitĆ da Sara, nonchĆ© proprietaria insieme a Fabio, calore ed efficienza. Il personale ĆØ sempre sorridente, premuroso senza mai risultare invadente e pronto a consigliare i migliori abbinamenti con i vini della ricca cantina. L'Ambiente: Curato, accogliente e perfetto sia per una cena intima che per un'occasione speciale con amici e famiglia. Un locale promosso a pieni voti sotto tutti i punti di vista. Consigliatissimo e da ritornarci al piĆ¹ presto! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Richiedere la rimozione di informazioni
Cliente Anonimo
un mese fa su Google
Unāesperienza davvero di alto livello, di quelle che lasciano il segno. Materia Prima ĆØ un ristorante che riesce a distinguersi non solo per la qualitĆ della cucina, ma per la cura con cui viene costruito lāintero percorso. Dallāaccoglienza al servizio, dalla carta dei vini alla presentazione dei piatti, tutto ĆØ pensato per accompagnare il cliente in unāesperienza gastronomica completa e mai banale. La stella Michelin ĆØ assolutamente meritata e, considerando le esperienze avute in altri ristoranti stellati, viene quasi da pensare che a Materia Prima stia persino un poā stretta. La cucina dello chef Fabio riesce infatti a combinare tecnica, creativitĆ e soprattutto gusto, senza mai cadere nella ricerca fine a se stessa. Abbiamo scelto il percorso degustazione a 5 portate, che consiglio vivamente. GiĆ dagli amuse-bouche iniziali si percepisce la direzione della cucina e la grande attenzione dedicata alla materia prima. Le portate che seguono sono un susseguirsi di sapori, consistenze e abbinamenti interessanti, con combinazioni anche sorprendenti ma sempre perfettamente equilibrate. Ed ĆØ proprio lāequilibrio, secondo me, uno dei punti di forza di questa cucina: ogni ingrediente ha un suo ruolo preciso e nulla tende a coprire il resto. La materia prima viene valorizzata e trasformata attraverso una tecnica evidente, ma mai ostentata. Sono piatti belli da vedere, originali e ricercati, ma soprattutto buoni, ed ĆØ questo ciĆ² che alla fine conta davvero. Molto interessante anche la parte dedicata ai vini. La cantina ĆØ ampia e ben costruita, con una selezione capace di accompagnare e valorizzare le diverse proposte del menu. Un plauso particolare va a Sara, che ci ha seguito con grande professionalitĆ e gentilezza, riuscendo a rendere il servizio presente e attento senza mai risultare invadente. Anche il finale ĆØ allāaltezza del percorso, con una selezione di dolci che accompagna piacevolmente verso la conclusione, fino alla piccola pasticceria. In definitiva, Materia Prima ĆØ uno di quei ristoranti che consiglio senza esitazioni a chi vuole vivere unāesperienza gastronomica importante. Qui non si viene semplicemente a mangiare, ma a fare un vero percorso attraverso il gusto, dove tecnica, creativitĆ , materia prima e servizio trovano un equilibrio praticamente perfetto. Il prezzo ĆØ naturalmente adeguato al livello dellāesperienza, ma considerando la qualitĆ della cucina, il servizio e la cura generale, ritengo che sia assolutamente giustificato. Un ristorante che merita di essere provato e, soprattutto, ricordato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ā¬100+ Parking options: Free of charge parking lot
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬100
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Sardegna, 8, Pontinia, Lazio, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Wi-Fi
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedƬLun | Chiuso |
| MartedƬMar | 20:00-23:00 |
| MercoledƬMer | 20:00-23:00 |
| GiovedƬGio | 20:00-23:00 |
| VenerdƬVen | 20:00-23:00 |
| SabatoSab | 13:00-14:30 20:00-23:00 |
| DomenicaDom | 13:00-14:30 |
Instagram
@fabio_materiaprima
Segnala l'inesattezza dei dati
