Manifattura Basel

Name: Manifattura Basel
Address: Stücki Park, Hochbergerstrasse 70, Basilea, Basilea Città, Svizzera
Telephone: +41615150040
Price range: $$$
Rating: 4.5

432 voti

#219 di 1568 ristoranti a Basilea

Pizzeria, Italiana, Opzioni vegetariane

$$$$ Fascia prezzo a persona CHF 20-CHF 30

Stücki Park, Hochbergerstrasse 70

Basilea, Basilea Città, Svizzera

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La cucina italiana offre piatti saporiti in questo ristorante. I curatissimi pizza, spaghetti e burrata ti impressioneranno al primo assaggio. Se vuoi assaggiare delizioso vino, questo locale è una buona scelta. Secondo l'opinione dei visitatori, qui propongono un caffè davvero ottimo.

Il personale è molto sveglio: è questo che rende questo posto così gradevole. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Potresti essere sorpreso dai prezzi equi del ristorante Manifattura Basel. Qui, l'arredamento simpatico e la calma atmosfera fanno sentire gli ospiti rilassati. Sulla base del feedback su Google degli ospiti, questo ristorante si merita 4.5.

Spesso citati nelle recensioni

pizza Polpette E Burrata

paid parking

consegna a domicilio personale amichevole cena pranzo festa di compleanno

pizza formaggio pasta

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Fabiola Blanco un mese fa su Google

Un'esperienza che mi ha portata dritta nella mia amata terra la Sicilia dopo aver assaggiato i loro "pizzotti" davvero molto buoni e con ingredienti che ricordano tutta la cucina mediterranea personale molto accogliente e titolare simpaticissimo consiglio vivamente di non perdersi tutto questo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: CHF 10–20

Response from the owner un mese fa

Cara FabiolaCondividiamo il suo amore per la cultura e la cucina siciliana e siamo felici che lei siano piaciute!Il team di Manifattura

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Corrado Cantaffa 3 mesi fa su Google

Ottimo posto, cibo delizioso, atmosfera meravigliosa e persone fantastiche, non riesco a immaginare un posto migliore per festeggiare un evento !Grazie Giovanni e Staff. Molto consigliato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: CHF 70–80

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie Corrado, un piacere leggere la sua recensione!A rivederci presto!Giovanni e Rolf e tutto il team

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Kevin Grubi 8 mesi fa su Google

During our recent visit to Manifattura Basel for lunch, we were left deeply disappointed. While the restaurant employs a modern “pay-in-advance” concept at the door, which we found interesting in theory, the actual dining experience fell far short of expectations. We both ordered the Spaghetti Carbonara, but the dish was a letdown. The pasta was overcooked, losing the al dente texture that is essential to a good Italian dish. The portion of bacon was minimal, almost nonexistent, which left the dish feeling unbalanced and bland. Worst of all, the recipe included an excessive amount of cream, which not only made it overly heavy but also stripped it of any authenticity as a Carbonara. There was hardly any flavor to speak of, and it was a far cry from the rich and satisfying simplicity of the traditional dish. Unfortunately, the quality of the food overshadowed any positives of the service concept. Given this experience, we wouldn’t return to Manifattura Basel. Authenticity and flavor are key to a satisfying meal, and this simply didn’t deliver. Food: 2 Service: 4 Atmosphere: 3

Response from the owner 8 mesi fa

Hallo Kevin Danke, für Ihre ausführlichen Erläuterungen zu Ihren Erfahrungen bei uns. Wir wissen um die Schwierigkeiten die entstehen, wenn viele Gäste gleichzeitig kommen und dadurch die Küche und der Service an seine Grenzen kommt. Es ist zum Glück selten, aber manchmal trifft es auch uns. Zu den Spaghetti Carbonara möchte ich Ihnen meine Entschuldigung anbieten. Wir gehen dem nach und werden die Volatilität bei der Herstellung zeitnah in den Griff bekommen. Es ist eines der nachgefragtesten Pastagerichten. Überwiegend gelingt sie uns exzellent, bei Ihnen war das leider nicht so, das tut mir leid. Trotzdem hoffe ich auf eine zweite Chance, was denken Sie? Freundliche Grüsse Rolf & das ganze Team

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