Secondi
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Stracotto fiorentino con crostino di polenta€26
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Petti di pollo di mamma gina€24
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Petto di pollo con crema al cognac e funghi€24
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Pollo fritto alla fiorentina€20
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Ossobuco alla fiorentina€28
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Melanzane alla parmigiana€19
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Coniglio fritto€21
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Filetto di scottona al tartufo nero€38
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Trippa alla fiorentina€19.5
Da bere
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Vino della casa bianco/rosso€18
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Birra media€8
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Acqua€3.5
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Birra piccola€5
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Calice di prosecco€6
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Calice di chianti€8
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Calice di vino bianco/rosso€6
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Altre bevande
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Caffè (espresso)€3
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Cappuccino€4
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Liquori€6
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Infusi€4
Antipasti
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Fettunta con cavolo nero e lardo€12
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Flan di verdure di stagione con crema di pecorino e tartufo€18
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Carpaccio di filetto di manzo€20
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Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini (x2)€22
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Segato di carciofi con scaglie di grana padano€18
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Polpette al sugo della mamma gina€15
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Prosciutto crudo toscano e bufala maremmana€16
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Lampredotto fritto€14
Primi
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Tagliolini con carciofi freschi€19
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Pappardelle al cinghiale€16
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Tortellacci al tartufo con fonduta di parmigiano e granella di pistacchio di bronte€21
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Pici senesi al ragù di salsiccia di cinta senese€16
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Tortelli di patate mugellani alla garfagnana (ragù di funghi)€18
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Tagliatelle alla pomarola/ragù€16
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Cannelloni di carne al ragù toscano e parmigiano€17
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Gnocchi alla pomarola/ragù€16
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Spaghetto alla chitarra di mamma gina con ragù di finocchiona, crema di pecorino e nocciole tostate€16
Dolci
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Dolce della casa€9
Insalate
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Caprese€14
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Toscana€14
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Cesaer€14
Dalla brace grill
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Bistecca toro - min. 800 gr (/hg)€7
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Bistecca prussiana - min. 800 gr (/hg)€9
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Entrecote - circa 250 gr€28
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Tagliata rucola e grana€28
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Tagliata al tartufo€34
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Bistecca di baby beef - 500 gr€38
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Bistecca scottona* - min. 800 gr (/hg)€6
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Filetto di scottona alla brace€36
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Lombata di vitella€32
Contorni
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Patate arrosto€8
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Fagioli all’uccelletto€8
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Verdure grigliate€10
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Insalata mista€7
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Spinaci€8
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Fagioli all’olio€7
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Carciofi fritti€11
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Zucchine fritte€9
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Patate fritte€8
Minestre
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Minestrone alla toscana€15
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Ribollita alla fiorentina€15
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Pasta e fagioli€15
